Calabacini cù u funghi

Pigliemu i zucchini. E benedictini mine, a caccià da elli una casca è ci sparà da dui partiti. Calabacini Una volta Ingredienti:

• Squash - 2 pezzi
• Cungres - 250 grammi
• Cebri - 1 Piece
• Tomate - 3 Piezi
• Oliu d'oliva, saline, pepite - - À gustu
• Chì - 100 grammi

Instructions

Pigliemu i zucchini. E benedictini mine, a caccià da elli una casca è ci sparà da dui partiti. Zucchini cut the horrible and removes all the insides. Ci voli chì i barche. U funghi sò sbucchiati (i funghi pò esse) è tagliate cum'è voi. Finamente tagliate a cipudine. Pudì ancu finamente u tomate. Per appruntà u riposu, avete bisognu à pusà a cipolla nantu à una padedda calimenta, frettu à a trasparenza, è aghjunghje funghi, frittura, poi alluntanatu un pocu è aghjunghjenu i pumati in a fine è ancu esce un pocu. Basta ùn esse purtatu cù friti. Allora accumpagna u sughjettu nantu à e cabine di calcarini. È mandemu a missa vegetale à u fornu pre-caliade à 200 gradi per 20 minuti. Intantu, u furmagliu hè cutatu in i piatti. Dopu à 20 minuti avemu corsi di courgettes cù u furmagliu è u mandliu à u fornu per altri 10-25 minuti. Fattu!

Serviti: 8-10