Ci era una successione di ferii ferendu à ferraghju è marzu. È e celebrazione di Mai, ùn sò micca solu. Hè per quessa, a tavula festiva torna à tratta un prublemi urgente per parechji amasgi di casa. E cumu fà senza esse? È ùn anu micca bisognu à esse alcoolate è monotunariu. Aghju pruposti parechje scelte per una festa festiva cù alimenti alcoolichi è micca alcoolichi. Questa coleta di cumpagnie di vacanze à a tavula.
Una cullizzioni di cocktails di vacanze à a tavula.
Ci era una successione di ferii ferendu à ferraghju è marzu. È e celebrazione di Mai, ùn sò micca solu. Hè per quessa, a tavula festiva torna à tratta un prublemi urgente per parechji amasgi di casa. E cumu fà senza esse? È ùn anu micca bisognu à esse alcoolate è monotunariu. Opere duie scelte per una festa festiva cù e vini alcoolichi è senza alcuni.
PENTIMATE CAFÈ.
Hè tìpica, implicanu un bocca dolce simplice. U cafè pò esse o calda assai o assai friddu - secondu u tempu di u ghjornu è u vostru amurnu. Sè vo vulete calidez è cunsulazione, aghjunghjite zucchero, licore o bagnu à un forte cafè caldo. Pour allu in un vetru refrattariu chjaru è decorate cun una capa di crema nuttata. Senza mutazione di stu cocktail. I fanciarii di esotico pò cunsultate u cafe surgelatu. In 100 grammi di cafè rinfrisu, aghjunghje 30 g di whisky o balsamicu è 30 g di latti di liquore o cicculata, 1 tazza di gelato di vellucci è di cicculata, ghiacciata. Pienghje tuttu cù un mezcladoru è fate in un grande vetre di vinu trasparenti. A dicurazioni di u cocktail pò esse frutte galline, flocculati di cioccolatu o tavulieri bassa.
CAVALLUMA TEA.
U tè pò esse neru, rossu, verde. O potu fruttu. U pumu u limonu pò esse fatte da 5-6 piante da seccu o 1 taza fresca, pela di zucca, zucchero è fierti di 1 limone, 1 litru d'acqua, zùccheru o meli. Un sapori speciosu, sicuru, hè u meli.
A tela fridda di menta assaenu perfetta à a sedendu è suttili. 5 ponti di menta secca deve esse spresse cù acqua fervente, lasciemu a cerveza finu à chì si ricerbe. Luntanu a mità half of ice, pour mint tea è decorate una fetta di limonu.
PUNCHI.
Punches per cocciariate bè semplice: grandi capacità, assai cumpunenti, frutti in sliced per a decorazione. Per un pugnu verdu, avete bisognu d'una buttiglia di champagne o vini bianchi spumante, 3 tazzi di soda di limonu o d'orange, 70 g di licore di frutta. Tuttu questu hè spesu in una decanitura di 3 litri o un tavulinu di vetru trasparenti, cut in kiwi, limone, aranciu, aghjunghje ghjuvatu. U punch deve esse spurtatu nantu à venti champagne. Berry punch pò esse faciatu da 1 buttiglia di vinu di frutta, 2-3 vetru di minerale o soda, 100 g di licoru di baia. Tuttu chistu hè spressu in un vasu chjusu di 2-3 litri, si agitava, permettenu stand di 15 minuti, dopu aghjunghje ghjudu, frutti è frutti à u vostru gustu. U punch di no alcoolante cume certamenti piacè i zitelli è i calori nantu à u fretu. Mmedita 4 cups of juice of apple, 1/2 cup of cranberry and juice of pineapple, juice of one limon, 2-3 tablespoons of sugar, 6 cloves, pinch of cane. Pour the punch in tazzi è caldu calmu in calore. Allora pigliate da u calore è presse per parechje uri. Prima di serve, pigliate canna è craci, poni in e tazzi fette di mela, limonu è aranciu.
LEMONAD.
Pò esse fatta in casa. Avete bisognu: 6 limoni, 1 aranciu, 200 g di zuccheru, 4 cups d'acqua furiosa, ghiacciu. Scorce a buccia da a aranciu è i limoni, ci tagliate à e tuttane è espremeraghju u ziddu, asciugate da u scuru. Pudava u zuccaru è u zucchero in una putrefacci affarechja, aghjunghje u zuccaru è si mette nantu à un bagnu di acqua in acqua fogera Dopu à 5 minuti scorri a tutela a custruzione da u focu, cool, pour à decanter, refrigerate è aghjunghje ghjuvatu. Décorate l'occhiali cù lòpule di limone, aranciu è ghiacciu.
DRINKS-PUREE.
I servitori eszitati pò esse pruduciuti da viti è frutti. Per un "Cocktail di coglie" cun un gustu exoticu, avete bisognu di 50 grammi di pepino crushed, 90 g yogurt ingeratu, 90 grammi di latti, foglie mint (pò assicurà, ma l'acqua fogera prima), pezzu di salitu. Fate tuttu in un tavulinu è sbandite bè cù un mezcladoru. Décorate un vetro di foglie è foglie di cuccume.
Pudete un cóctel di "Banana Colada" si aghjunghjenu 120 zucca di zucchina di uva, una cullizzioni di cocciare, 1/2 tazza di ananas ani finamente chiminci (pozzu d'compota) è ghiacciatu finamente ghiacciutu à 1 banana assai riunita. Chjama l'alloghi cun un mezcladoru, fate in un grande vinu di vinu, guarni cù una fetta di banana è ananas. Pruvate a spirimintari cù altre frutti è ligumi. A vostra imaginazione è u desideriu di fà vuluntà di i caratteristi chì certamenti avete aiutu à inventà i vostri cocktails unichi.