- Viteduta (lettuce) - 400 grammi
- Hierbas - - A gusti (rosemary, sage, timore, cilantro)
- Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
- Salt, pepite - - Per gusto
- Agliani - 5-7 Zubchikov
E grassardi sò vicinu grubby, mischju cù allatu finamente chopped, oliu d'aliva, salinu è pimentu. Tagliatella tagliata cut in steaks (ognunu - circa 200 grammi) è frette cù cura l'addevu. Coperta la carne cun l'alimentariu di film è mandi à a frigorifera per una ora - lasciate entre in marinu. Dopu d'una ora (pudete à pezzi è più longa, perchè u gustu di l'erbe era più palpule) pusau i pezzi di carne nantu à a parrilla. Frittu per 4-5 minuti in un latu ... ... poi turnate è cocilu nantu à a stessa cosa di l'altra parte. Servite immediata cù u vostru platu favoritu - cibo benviziu, courgettes, carciofate, col, rice. Bon appetit!
Servitori: 2