- Chips rostichos di coconut - 1/3 Glass
- oliu di coco friddu o latte senza salte - 4 Art. culleri
- uova - 6 piezzu (grande)
- Nectar Agave - 1/4 Vetre
- Strettu di vainilla - 1 cucharadita
- u salinu - 1/4 teaspoon
- Soda - 1/2 teaspoon
- Farina di coconut - 1/3 Glass
- banana puree - 2 st. culleri
- Fat cream - 1/2 tazza (crema nera)
- sciroppu di lignu - 2 st. sposti (crema battiri)
- Chimpanzee con chucali - Tante (vede a ricetta sottu) stuffing)
- pezzi di banana - À gustu (farfacci)
- Chocolate chips - A tastate (omegnu)
1. Preheat the furnu à 175 gradi cù un stand in u centru. Pottà chips d'u coconu in un fragnu di foglia è fremenu in un forru precuvenu durante circa 6 minuti, finu à u marrone scuru. Eliminate da u fornu è si stende. 2. In un pappagallou mediou, batte l'oliu di coconut, ova, nettu d'agave, extracte di vainilla è purée di banana. In una tazzuletta, aghjunghje a farina d 'u coconu, u salinu è u soda. 3. Aghjunghjite a mixtura di farina à a mezcla di uovo è a battagghia. A mistura accumenza per gattivera. Aggiuncate i furmagliati di cocò inseme è mettite. Pèndite chì a pasta ponu esse durata durante 5 minuti chì cuntene è calenziu u ferru di ganso. 4. Si tenete un ferru di gaddisgianu toru, utilice circa 3/4 di a prova per ogni gallina. 5. Per fà a crema battiata, fretce a crema grassa cù u sciroppu di lignu in a tazza. 6. Pozzu e oblee in una piena di serve. Pudete una grande quantità di crema battiata in cima. Garite cù un pocu di fette di banana è chip chocolate. Sprughjendu cù l'attuali di coconu da quì è serve.
Servitori: 5