Sugommellu di zucca cù averagera Quandu u friddu vultate, voi vulete turnà in casa è manghja qualcosa calda, grossa è forte! Hè megliu micca pensate di purcina di sopra, soprattuttu si sia una zucca di zuppa con caratteri è alli. Pumpkin soups sò stati culati è manghjatu in tutta u mondu - in Europa, America, Asia, Africa è Australia. E varianti di a so preparazione si sorprendere cù a varietà. Per esempiu, in Italia, assai spessu, a zuppa di zuppa hè priparata da u furmagliu, u rossu o u vinu. In l'America, in a patria di u Halloween, sta vacanze ùn hè micca mai stabilitu senza stu platu, ma quì hè prestu micca cusì densu. À l'isula di Haitì, a zucchinzia hè un pratiche festivu obligatoriu, sirvutu per l'annu novu, chì vene cun l'u ghjornu di a Independenza. In l'Inghilterra, in a zucca di zuppa necessarisamente addicate a porra è una pumu, è in Francia - solu frescu è un caldo di pollo. A zuppa di pisci più chisura hè coccia in Australia, aghjunghjendu una quantità enorme di spezia à questu. U shirkavak uzbeku uzbeku hè nunda, ma una sopa di leite cù a strata calabacina. In una parola, pudete caccie sopatimi nantu à a basa di questu fruttu bonu tutti l'inguernu è ùn serebbe mai avurà avete aburate. E pruvate prima a zucchinzia cù e manciari - vi cunziderate cum'è u so gustu delicatu.
Ingredients:- Calchju Chicken 1500 ml
- Pumpkin 500 g
- Basta 1 pc.
- Aghula 2 craimi
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- Cumin dry 2 Tsp.
- Zucchero 2 Tsp.
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 2 pinocchji
- U pianu 1 Per preparà a sopa, piglià u caldo di pollo precocci, pulpa di zucca, cipolle, agliu, oliu d'oliva è cumin.
- Pascia 2 Ciucià a cipolla è l'agliu, è l'tagghja grande. A carnera di Pumpkin hè bè lavata è tagliata.
- Pasta 3 Pour l'aghjunti cù u caldo di pollo è fate mette nantu à u caldu pianu finu à chì a caratteria hè durata durante 30-40 minuti.
- Paso 4 Aggiungi un pezzu di pimenta negra, un pezzu di salinu è 1-2 culleretti di u zuccadoru di limonu durante a coccia.
- Paso 5 Finite i verdura in una licenziale.
- Pasa 6 Preheat 1-2 tablespoons d'oliu d'oliu è fretce u cumin durante 3-4 minuti.
- Pasta 7 Pour the patate di zuppa in a panella, aghjunghjene u cuminu è fate tutte sorta à foglie.
- Pas 8 Scorisce e soppa di zucchinzia da u focu è aghjunghje salate à u gustu.