A ricetta classica cù u pezzu latte hè statu mudificatu in u tempu in una varietà di opzioni, alcuni di quale avemu prisentatu oghje.
Accuminciamu cu a ricetta classic
Chì ingredienti hè necessariu è cumu coccu?
- oghje
- burru
- pesce priservatu
- arcu
- mayonnaise
U numaru d'ingredienti deve esse appressu appressu à a so pruduzzioni, perchè e stati sò i stessi.
- U furmagliu furmà u furmagliu è u mantellu furmintà nantu à un grossu fugliale. U Soleil e Protein fegate assai. Chop the toions in cubs.
- L'insalata hè stata dispunibule nantu à stratti tali:
1u: proteini
2u: furmagliu rossu
3-rd: pisci, sfruttu prima cù una furcedda in un pianu. Lubrikatu cù u mayonnaise.
4: cipolle
5-th: burro, regnated di mayonnaise
6-y: greghja, uniformi distribuitu per tutta a superficia di l'insalata. Pudete cumprà cù uni pochi di pappulatu.
Diversi ricetti originali
Senza oliu
- Pesci di conserve (saury) - 1 pote
- patate, zucca è cipudine - 2 pc.
- uova - 4 pc.
- salinu è pimentu
- mayonnaise
Prucessu di cucina
- U zitula è a patata sò cullati in acqua salitu è foglia. Facemu u listessu cù i ova.
- U prughjettu finamente chopped è valdi l'acqua vintu è l'acitu, perchè quellu amargura extra si lasciarà.
- Quandu i legumi sò stati cocuriti, avarate è ritenu in un rossu finu. I u ova deve esse siparati da e raghjoni di e prutezione è anch'ellu spegate in navi separati.
- Ognemu a pattu, fate l'oliu è ciuciate u pezu in forchetta.
- Avà da principià a salsa di salad. Hè megliu aduprà un paniellu trasparenti pienu chì i visitori puderanu visualmente tutte e taglieri di l'insalata. Ogni latte hè lubricatu cù u maone.
- Primu cuncipitu i pezzi, esce di scorci, zucca, patate. Cumpèla cù cipudioni è di novu cun una cullizzioni di patate.
- Siccomu l'ultimu capu hè ancu lubricatu cù u mayonnaise, hè bisognu à aghjustà un aghjunzu è sprinkle cù grøjns grilled. Ellu crea a decorazione amarica basica di l'insalata, perchè u pane è hà cunsideratu stu nomu.
- Per adduzzu addizionà l'insalata, postu nantu à e legumi in legnu in forma di fiori è fogli.
Cun una mela
Avete bisognu di tali prudutti
- oghje di pollo - 3 pezzi.
- patate - 3 pc.
- u salinu - 1 sullana.
- salmone roscu (cunservatu) - 200 g
- mayonnaise
- furmagliu duru - 50 g
- cipolla - 100 g
- apple - 1 pc.
- perchismu per decorazione
Comu cocilu
- Patate è ova coccu
- Da u fugliu fassi u zucchero è amu pane cun un forchetta
- Facemu formi picconi di lamitu. Per fà quessa, si tagghiau u filu strisce circa dui centimetri anzi è torcia.
- Emu avviammi à cumpunisce e furmati in piatti, ogni sfruttu cù u maone.
- Prima pezza, po patata è cipudine, da a proteini è a mazza. L'ultimu fille hè dispostu in iogni, grinded on a ralba.
- Cumpigliulemu e forme in a frigorifique per duie ore, perchè l'insalata facia è viaghja una forma. Pudete pudete scancerà u fogghiu, dicendu l'insalata cun paniulu è serve à a tavula.
Ancu s'ellu ùn troppu ingredienti cunghjunghjenu cù pesci cunsulati, dopu à pocu di spirimentazioni, pudete fà sta salada famosa interessante è insosca. Per esempiu, pudete aducirle funghi o pepini di salamanduli per aghjunghjendu sapori extra. Pudete ancu aduprà chives d'aringa inveci di pezzi conservati, l'aspettau cù u ziddu di limonu.