Una ricetta di classificazione in soppa giògica harcho prescriva a metta riceve, tkemali, spices, spices e steamed beef. Ma oghje ancu in una patria storica, i piatti di coccia permettenu l'usu di l'altri tipi di carne, cum'è a porcu, u corda o di u pullastru.
Harcho: ricetta classic step-a-passe cù foto (cun vallata)
A zucchera, cottu in questu modu, sia da esse solu satisfatori è fragrante, chì per u calzu piglià u taschju di a carri, è micca l'scapula o a part da volta.
Ingene ingredienti bisognu:
- (brisket) - 1 kg
- tomates frescos - 3 pc
- acqua - 3 l
- limonu - ½ pc
- cipolla - 3 piezzi
- Rice - 150 g
- Issue di tkemali - 3 tbsp
- Foglia di foglia - 4 piezzu
- agliu - 6 denti
- Mantequilla - 80 g
- u sali
- greens
- pepite nìuru
- lupu sunelli
Istruzzioni step-by-step
- A carvaria hè divisa in porzi, piuma in una puchina, spedinu cù l'acqua è fremainu nantu à u focu linu per mezu di una ora. Ùn permettenu micca chì u lìquidu furiate è sparse spuma regula.
- Scorce cipolla, ciuci in tazza è salva u mantra finu à u doratu. Aggiunna tkemali, stir, pour più di 2 minuti è trasvale a carne.
- U pumuri per alliberà da a pelle, finamente chjude, combina cù l'arbe piccatedda, passava per a stampa cù l'agliu, spices e zucca di limonu.
- Rinfruzzà u rossu è purpi in calde. Salt, pepite, metti un foglie di foglia, foglie cun un tinte e coccianu nantu à u caldu moderatu durante 20 minuti.
- Aghjunghjite a salamaria di aghjunghje è u lupu-suneli. Purtate a sopa à foglie è fremenda per autri 10 minuti.
- Eliminate u kharch da a stufa, permettenu à escarpari per 15-20 minuti, cunfruiscenu cù verdi è serve à a tavola.
Harcho: ricetta classicu cù a riticetta in u multivariate
A preparazione di soup kharcho in un multivestatore durarà circa 2 ora. A carne pò esse presa da ogni persona, cuncintu solu in i so propri preferenzi.
Ingene ingredienti bisognu:
- carne - 600 g
- Pezzaru bulgara - 2 pc
- carotti - 1 pc
- rice - 1 item
- acqua - 3 l
- agliu - 5 denti
- cipolla - 2 pezzi
- patate - 3 piezzu
- tomate - 2 pc
- Oliu vegetale - 50 ml
- greens - bunch
- Foglie generale - 3 pc
- u sali
- pepite
Istruzzioni step-by-step
- In u tazziona multivariate, fate l'oliu, mette a carne, divisa in pezzi, è prucessa in a manera di "Baking" durante 25 minuti.
- Basmoni, pomi bulgarii è di pumati finamente finti, ritenenu e zappagine, aghjunghje a carne è seguite a coccia per altri 15 minuti.
- Rinfruzzà u rossu, chop a patata in tazza, fate in u multivarate, u salinu, pepite, stagione cù spices è fremu acqua foglia.
- Pone u modalità "Stew", cupria è fate circa 1,5 ore.
- Cumpari soup kharcho decorate cù verdi, aghjunghjenu a foglia è fassi nantu à scaldate per 2-3 minuti.
- Prima di serve, fate un ave picatu in ogni platu.
Harcho: ricetta pascia stanzu cù una piccula di porcu
A sopa di porcile ghjente bè, fat è alta in calori. Cù questu platu necessariu bisognu à i vegetarii freschi è a chianura, u pani non particularità.
Ingene ingredienti bisognu:
- porcu - 700 g
- Rice - ½ item
- patate - 3 piezzu
- i pumati - 4 pc
- cipolla - 2 pezzi
- agliu - 1 capu
- pasta di tomate - 2 tsp
- oliu vegetale - 50 g
- acqua 2.5 litri
- lupu sunelli
- pimienta calda
- greens
- u sali
Istruzzioni step-by-step
- Trimate i pezzi di carne in una paleta, fremu acqua fridda è porte à foglie. Formate a scuma per sguassà u soru. Coperta cù una tapa, fretce u focu è fracete durante 40 minuti.
- Tagliate a cipolla è a patata cù cazzi di tazzi.
- Rinfria u rossu è u pouriu in u caldu. Add cipolle è patate, cuntinueghja a coccia di 15-20 minuti.
- U pumati rossi in una grossa rascadora, mette in una padedda è tumbatu cù l'oliu di girasole per 6-8 minuti. Allora lascià à a sopa.
- Salt, pepite, stagione cù spices, aghjunghje verbe piculatu è l'alli passendu per a stampa. Dopu copre a sopa cun una tapa è caccià da u calore. Lassa à fà standu per 10-15 minuti è serve à a table.
Harcho: ricetta classificazione urinale à pocu pressu cù una piccula d'agnellu
A zuppa di u zuppa di un gustu rinuvoru è riccu è un aroma incredibile è delicatu. Piccetta, a sourness discretu hè datu à u salsa di tomate è di tkemali.
Ingene ingredienti bisognu:
- agnellu - 600 g
- acqua 4 l
- cipudii - 3 pc.
- arrustiu rossu - 300 g
- Figliuni di latte - 150 g
- tomate - 120 g
- agliu - 6 denti
- tkemali - 120 g
- Foglia di foglia - 4 piezzu
- pepite dulce rossa - 2 pc
- margarina - 1 с.л.
- lupu sunelli
- u sali
Istruzzioni step-by-step
- Suggeranu chop in fette, fate l'acqua è lasciate per cocchi nantu à u caldu. Dopu à 30-40 minuti, rinfriscà a carne è drenu u liquidu.
- Finamente chop cipolla è risparmià nantu à u grassu d'ova.
- In una padedda separata, fretce a margarina è frettu a patece di u paste.
- Finamente chuleta u pezzine dulce, l'agliu in a pressa, u risorse a renti sottu à l'acqua corrente.
- Pour off the caldo fogghiu, aghjunghje l'agagliu, u rossu, a cipolla è fassi frasi d'altri 30 minuti.
- Add pimenterie, tomate, tkemali, sal, spice, foglia è friddi. Senza a bocca nantu à u focu per altru 10-15 minuti, rinviate è fate un pocu per affichà.
- Sò solu à pienza cù l'aromi freschi è serve à a tavula.
Harcho: ricetta classicu cù u pullastru
A sopa di polli è u filettu di pollo hè carattarizatu da un cuntenutu minatu di grassu, u gustu dilicatu è u gustu dilicatu, exquisite.
Ingene ingredienti bisognu:
- puddaru - 1 \ 2 kg
- Rice - 200 g
- carotti - 2 pezzi
- pasta di tomate - 3 tbsp
- agliu - 4 punti
- Oliu vegetale - 4 tbsp
- Spices - 2 Tsp
- cipolle verde - 100 g
- u sali
- pezzina
- greens
Istruzzioni step-by-step
- Trimate u filettine in pezzi, mette in panore cù u rossu è porte à foglie. Coperta cù una tapa, fretce u focu è fervente durante 20 minuti.
- U zitrusdi tagliate in fette, fritte in l'oliu è combine cù a sopa.
- Sparse l'àguru rossu, paste di tomate è cipolla verde picata in una padedda. Dopu à 5 minuti, pour ½ tazza di caldo è cocilu 5 a 7 minuti. Pudete turnà a padedda in una padedda cù puddaru è rossu.
- Continuu a cocchi la zuppa di Hurcho per altri 10 minuti, aghjunghje salate, pepite, stagione cù spices, sguassate di u calore.
- Insistenu 15 minuti, pour nantu à i pranzi è serve, sprinkled with fresh herbs.
Cume a cucchisca di zuccherinu: l'istruzzioni di video da un prufessiunista
Chef Knorr Konstantin Oganezov cumprà i so sicreti nantu à cumu cocce bè calda bona affittu. A ricetta hè classic è agisce ingredienti tradiziunali per i platti. In ogni modu, u famusu pruduttori cunsiglieghja micca per foglia carne di vacca separatamente, ma immedatamenti, cù i pumati, arguminendu chì in questa versione a carne acquistenu un gustu piquante liatu.