A cesta di pani di pita di Lavash è un pezzu assai populari chì hè duoppu tanti anni chì s'hè trasfirutu da l'Orienti à l'Orienti, è hà acquistatu a simpatia di a cucina europea. A maiò parte di u pezzu di u paese si troppu furmagliu, greens è d'altri ingredienti, usendu com un pranzu in a forma di rotuli. È noi chì vulete intrughje à u lavash di u fornitu. Questu hè un materiale assai di pudè per creà una forma (tuttu quì dependerà di a vostra imaginazione). Quandu u pani di zucchero ùn mantene a forma, hè cunvenutu per purtà cumpostu cù l'ingredienti di manciari, ùn accunsenu a vostra tavola. Surprise i vostri invitati!
Ingredients:- Chicken fillet 150g
- Cipolla bianca 1 pc.
- Lavash prima 2 pc.
- Oru di lignu 100 ml
- Pappulina dolce di terra 0.5 Tsp.
- Oliu d'oliu 40 ml
- Orange 1 pc.
- Salt 2 g
- Puericultura Puerra negra 2 g
- Cappatura verde 50 g
- Insalata verde 150 g
- Mayonnaise 60 g
- Pasatu 1 Per preparà u platu, avemu bisognu di filettatu di pollulu, pani di pita, zucchero, foglia, cipolla bianca, oliva, mayonnaise, sal, peprina è paprika.
- U Pascu 2 Chjappi finita di pezzi, sguttate è tagliate in boni pezzi.
- Pasta 3 Poniu u filet in un insalata, fate cù l'oliu d'aliva, sprinkle cù u papiglio, aghjunghje u zucchero di a mezza aranciu è scuru. Stir and put in a cold place for 20-30 minutes.
- A Stazzu 4 Mettite a mayonnaise cun 40 ml d'oliu d'oliu, aghjunghje l'intemperate è u zucchero di a secunna mità di l'aranciu, mischjà tuttu.
- Pasta 5 Chicken the fillet, seccu, salinu, pepite è frittura in un pannellu finu à prestu (circa 4-6 minuti).
- 6 Scuperta u pani di pita in pezzi petite. Utilizendu un sbagliu, lubricate cù l'acqua.
- Paso 7 Pone a squadra di lavash in una forma di muffin (cup) è piazzate in un fornu pre-caliu à 175 ° C durante 7-8 minuti.
- 8 Questu quì sò i canzelli chì avemu avutu quandu u hobbitie lavash.
- 9 Aghjunghjite a caghjà cù u riposu: u lettuce sò stati scuriti in pezzi, pusonu a cipolla finamente picca, aghjunghje una cuchita di salsa è cuddà u filettu di pollastru torra, decorate cù cipolle verde finamente finite.