Asparagus fritto, salsa balsamica

Prima di tutti, i zitelli d'asparagus deve esse bisognu. Allora ci vole à ssa secre Ingredients:

• Asparagus - 1 kilogram
• Oliu d'oliva - 1 cullea
• Butter - 2 Art. culleri
• Salt, pepite - - Per gusto
• Soya Sauce - 2 Cullera
• L'acitu balsamicu - 1 cucurrucina

Instructions

Prima di tutti, i zitelli d'asparagus deve esse bisognu. Pò esse da esse secaria nantu à una tagale di carta. In una puchina, fretanu a mantega. Quandu si funnu - rinfriscà da u calore, cool à temperatura regulazione. In a foglia fresca, aghjunghjenu a salsa di soia è l'acitu balsamicu. Si mmiscamu bè. L'Asparagus hè spargugliatu cù l'oliu d'aliva. Amparemu l'asparagus nantu à una baking sheet, u salinu, a pepite. Agghju circa 12 minuti à 190 gradi - finu à l'asparagus belli. L'asparagus strufinatu di salsa balsamica. Mentri. In attu, l'asparagus hè prestu. Aghju nantu à i platti è sirve finu à ch'ella hè friddu. Bon appetit! ;)

Servitori: 4