- Cream cheese - 220 Gramos
- Sour Cream - 60 grammi
- Cheddar cheese - 250 grammi (sfruttu)
- Cebolla - 60 grammi (finamente chopped)
- Puerdu Tutti - 1/2 Cantina
- Pezzente rossa - 1 Pozzu (poivu)
- U zitellu di limonu - 1 zucca
- Puttana bianca - 1/4 Cantina
- Cranberries secchi - 80 grammi
- Pecan nuts - 120 Gramos (ùn pudete micca aduprà)
Finamente chop the cipudine. Squeeze u zitellu di limonu. Avete bisognu di 1 sullana. Pujene tutti l'ingredienti in un pappagallo, solu per pacani. Stir well until smooth. Pone a mezchemu in un film di polietileno. Forma u ballu (ùn sguassate micca a film). Pòglia in a frigorifia per 30 minuti, chì u ballu riparà a forma. Suggerimenti chop pecans. Senza prima di sirvule, rinfriscà a film da u ballu è u roll in le tufonzo, presa prestu. Pruvate à cubrirà tuttu u superficie di a bola di furna. Servite à a table cù qualsiasi crackers. Preferibile cun un sapori più chjuve, chì ùn micca micca per u gustu tutale di u casgiu di furmagliu. Bon appetit.
Servitori: 12