- avocado - 4 piezas
- tomate - 2 piezzu
- cipuleria russa - 2 fette
- oliu grill - À gustu
- agliu - 1 dente
- calce - 2 pezzi
- Cilantro - Tazzi 1/4
- Salt and pepper - A taste
1. Preheat il-grill ta 'ġewwa jew barra għal temperatura għolja. Trimate l'avocado à mità, sguassate i pezzi è sceglie a carne cù una cullette grande. Lave e chuleta i pumati. Lubricate l'avocado, tomate, fette di cipolla bianca è pusatu nantu à a parrilla. Frittu i verdura in a parrilla durante uns 5 minuti in ogni uitu. Sposta da quandu hè a vostra parrilla, pò piglià 2 à 7 minuti in ogni uitu. 2. Trasfirià l 'agucatu frittu in un grande tastu. 3. Grate l'agliu è strince u zitellu di lime da a cima. Stir all together. 4. Aggiunce a cipolla picata in un tastu. 5. Cut the tomatoes, eliminating the seeds and peel. Add to the bowl. Sprughjendu u cilantro trottu nantu à a cima è aghjunghje salinu è pimentu à u gustu. Imbulighjate tutti i ingredienti, aghjunghje agrumi, se ne necessariu. Pudete in a refrigeratura prima di serve.
Servitori: 6