- Macaratu picurinu - 500 Gramos
- Bow - 1 pezzu
- Milk - 500 millilitru
- Ovi - 2 pezzi
- Sugar - 1 Art. una cuchja
- Soda - 1 cucharadita
- Farina - 200 Gramos
- Oli vegetale - 4 articuli. sposti (2 tablespoons - in pasta, 2 coperto per frittura).
Ancu siddu li pancakes di carne piccola è di platti senza pruspettiva, ma amatu di parechji. È sempre assai impurtante per sapè a preparazione di pancetta è cù a carne piccata bè, perchè spessu i pancakes sò stati attaccati à una padedda, allura u pattu in pancakes ùn si mantene ... Ma se seguite sta simplicita ricetta per pancakes cù carne macinata, ùn deve micca esse truvatu problema :) Allora , vai 1. Prima, sicuru, aghjunghjemu a pancakes. E carne piccata finu à scumpè à a temperatura di l'ambienti. 2. In un tastu grande, batti un oghje pocu cù zuccaru, u salinu è l'oli vegetale. Pour in u latte, aghjunghjendu a soda, è mettite torna. 3. Aghjunghje pocu à pane à a farina, senza firmà a remò, finu à ottene una pasta liscia, liquida senza lumbe. 4. Calami a fritta cù mantra è fretce i pancakes in i dui bandeti. Un puntu mpurtanti - per una ricetta per pancakes cù carne macinata, avemu bisognu di pancetti forte chì ponu soprassi di u sughjettu di u riposu è micca micca di pezzu, perchè pudete purgà un pocu più di a prova à u panu di l'avete generale :) Allora i nostri pancakes à rinfreschi a parti, è per ora, ripieni. 1. Dopu ancu, tuttu hè assai simplicissimu - aghjunghjulemu e cipolle di e cipudine, è facenu à carni piccati. Pusitonnu una padedda cù oli vegetale. 2. Cum'è l'oliu caldi, nantu à u focu assai forte, fritta a carni piccati cù cipudioni finu à u fraccochju di l'acqua. Reduze u focu, è guardate sottu à a cupirtina for about 20 minutes. 3. Se u stuffing hè seccu, - in questa ricetta clásica di pancakes cù carne macinata, pudete aghjunghje altre ingredienti, cum'è pometa di tomate o pate, chì si pò aghjunghje à u rilassante durante u roasting. 4. Cumu preparanu a nostra piccula - aghjustemu u fugliale in ogni panchetti, cù cura è rigurita. E tutti - ora pudete serve à u tavulu! È hè pussibile è un pocu più (micca più di 10 minuti) per aghjunghje in un fornu calatu. Spergu chjudarà a gustosa cunfine di carne piccata cù frittelle, è pudete miglià ancu più, - perchè tutti i donne chì avianu bisognu di u so sicretu di i pancakes culuriti cù carne piccetta, perchè per ella :)
Serviti: 5-7