Buns with cannella in glaze

1. Preheat the furnu à 175 gradi. Pienu a pappaglia à u pappagallo à u pergamà di carta o di silicuni Ingredients: Instructions

1. Preheat the furnu à 175 gradi. Spread the baking sheet with a pergamine paper o un rug di silicone, pusatu da parti. Pozzu a pezza fridda nantu à una superficia ligeramente floured. 2. Arriccate cù cura ogni cookie cù i vostri ditte e grippi ogni superficia cun una petite cantità di mantra, circa 1/2 cullaretta. Pour una cucharadita di zuccaru brutta nantu à ogni cookie, poi alloghju circa a mità di una cullizzioni di cinnamia a terra (è u puzzu di cacao, se utilizate). 3. Collapse the cookies in a roll and tie the edges, then cut each in half. 4. Poverà i rotuli nantu à a panettore. Focu per 15-18 minuti. Let it cool for 2 minutes in a panna di furata, da pìglia u focu nantu à u cuntador. 5. Intantu, coccia u pudete. Pudete u zuccherinu in pezzu in un tastu è hà batte cù 2 cullizzioni di latti per fà una massa homogeneia. Aggiunce u extracte di vainilla è da u latte, una cullizzioni in un momentu, finu à chì a consistenza persequiteghja hè rializata. L'esiliu deve esse suffissu liquidu per foglie bollotti nantu à questu, ma micca abbastanti par l'acqua. Hè bonu per l'acqua di u bollini cun glaze è serve.

Serviti: 4-5