Ravioli di zucchini in u fornu
Sorpresa i vostri amori cun un platter savuroso insolitu è u servitore originale! Solu una pareja di questi chì i zucchini in u fornu serebbe ancu u maritu famu, è se i vostri figlioli ùn anu micca entusiasmu cù ligumi, ùn hè micca avutu u tempu di retrocede, cumu si dumandanu cumplementi!
Ingene ingredienti bisognu:
- zucchini - 2-3 petit o 1 grande
- carne di piccola piccola - 500 g
- u sali
- cipolla - 2 pc.
- greens
- furmagliu duru - 200 g
- mayonnaise - 100 g
- pasta di tomate - 2 tbsp. l.
Metu di preparazione:
- Squash hè bonu per lavà, da a buccia ùn pò micca libbirà. Allora si mantenenu in forma quandu sò furnitu.
- Trimate u fruttu along in a mezza è puliti u mità, esci da un stenochki gruixu di 1,5-2 cm.
- Bulbi puliti è si sfucianu in pezzi petite (pudete in un blender). Verbi anu crumble è maritare cù cipudine.
- Add greens è cipudine in terra, aghjunghje u sali è aghjustate bisognu.
- Rete cun cavities piccati in zucchini. Ùn hè necessariu imponamente troppu - in u prucessu di fugliale di carne piccola è i zucchini chì devenu u zucchinu, chì pò spusà u filu di u nostru "barcu" vegetale, brusgià è spone u gustu di u pani.
- À un grande rascottu chop u furmagliu è u mischjà cù u canne di maisonie è di u tomate. Trasfurza i ingredienti finu à chì una massa uniforme è rossa hè furmata.
- Pone a massa di furmagliu nantu à u rinfresu in una capa uniforme.
- Puteu e "barche" nantu à una vaca di furmagliu, oliatu è piazzatu è mandà à un incestu prechevendu à 180C. U zucchini in u fornu hè preparatu durante 40 minuti (secondu di e caratteristiche di u fornu).
Per manghjà cusì un paniu deve esse una cullette, scrapificà cù cura di u mince cù a polpa da a castagna.
Calabacini cù patate
Un pratiche simplice è satisfacente hè adattatu ancu per vitturiti, perchè ùn manca un grammu di carne! In ogni casu, u furmagliu duverà esse escluditu o sustituitu cù a soia.
Ingene ingredienti bisognu:
- zucchini - 2 piezzu
- patate - 3 piezzu
- furmagliu duru - 100 g
- u salinu, pepite - à tastà
- oliu di granu
- greens - 1 beam
Metu di preparazione:
- Squash e patate scorciati.
- Tagliate i verdura in fette finti. Questa pò esse fatta nantu à un rantore speciale o cù un cutidianu filu.
- Ughjatu di grillu in un rossu più bagnu, pour cù oliu, u salinu, a pepite è intrètemi beni. Per l'amatori di ughjincu, ponu cunsiglià per aghjunghje a mustarda.
- Pudete un capaspaldate di fette di patata nantu à una pappaccia di focu fugliale, in cima di questu - un capu di fette tagliati è i pezzi cù u furmagliu. Repetite finu à chì l'ingredienti esci.
- L'ultimu capo pocu "priporoshit" u furmagliu è si mette in u fornu, calore à 160C per 40 minuti. 5 minuti prima di pronta à scuzzulà a cugliera cù u furmagliu è ponu accumpagnà u modellu di calori da a cima.
U tempu di u tempu di temperatura di zucchini culinaria in u fornu pò varià secondu a tecniche. Per verificà a so piacè, spicciariamente prick the dish with a fork. Sì hè legnu - pudete metà nantu à a tavula.
Fritters da calcarini in u fornu
Un pratiche simplice è savurinu, chì hè preparatu in assai u listessu modu cum'è pancakes fritto classificate. A principal diferenza hè chì questi zucchetti panini sò menu caluri.
Ingene ingredienti bisognu:
- zucchini - 3 piezi
- farina - 4 tbsp. l.
- ovu - 2 pezzi
- u sali
Metu di preparazione:
- Squash e grilla.
- Pusillia in un colander per ridivà di l'excedente fluidu.
- Per ripiendu in un coltu un ovu, si mischjianu cù leghje, salce è aghjunghje una farina.
- Forme pancakes è ponu nantu à una pappaccia di liscia
- Focu in u fornu à una temperatura di 160-170 C finu à una croce croccante.
Per un gustu più satuatu, pudete sprinkle cusciucche di courgettes cù u furmagliu.