Caràtte di maione maison

1. Sift the wheat flour. Aggiuncie dui coquiceri di acqua è tagliate a farina, micca à o Ingredients:

• Oliu d'oliva - 4 articuli. culleri
• Farina - 0.5 Glass
• U zitellu di limonu - 1,5 st. culleri
• Mustarda - 2.5 Art. culleri
• Acqua - 1.5 cups
• Sugar sand - 1 st. una cuchja
• Salt - 1.5 cullarone

Instructions

1. Sift the wheat flour. Aggiuncievi dui cullizzioni di l'acqua è trasfurmà a farina, perch'ellu ùn mancunu. Pudava un tastu di farina nantu à u focu dèfiliu è, mentri constantemente, portanu à fogghi. 2. Mettite u oliu d'oliva in un pappagallo separatu da mustarda. Aggiuncenu u zuccaru di limonu. Se ùn avete micca limoni, pudete aghjunghje l'acitu di 3%. Agghiunisce u salitu, u zuccaru è l'acqua per questa mutazione Fate cun un mezcladoru finu à ottene. 3. In a massima scorcia, aghjunghje petite porzioni di farina prudutta. Battaglie cun constantemente. Quandu aghjunghjenu tutte e farina, beate u mezcladoru per cinque minuti. U maone hè prestu. Sta maisone pò pudè aghjunghje per ompligliate ogni insalata. U gustu di l'insalati sò u listessu cù l'aghjunzione di u mayoniose ordinale. L'unicu solu per fuglià sta maone ùn hà micca travagliatu.

Servitori: 2