- carp - 1 pezzu
- limonu - 3 pedichi
- patate - 300 Gramos
Scale neve cù carp nova cù un cutiddanti. Facemu una incisione nantu à a partenza di a carpa. Tagliate a carne da a spine è di costigliate. Finamente tagliate u filettine. Elimine i vini. Fate stuffing with a blender. Avete bisognu: 28 g di bacon (frittu), un filettone di pisci (per a carne piccata), 1 settimonata d'oliu di salitu, 1 colti spumante di salmone seccu, picculu frescu (chopped), 1 cipolla chica (finamente chopped), 1/4 cup bianchi secci vinu, salitu, pepite. Pudete u filet à a carne in fondu, cù i cilings finti di limonu. Intuccerate durante 35 minuti à 350 ° F. Mentre u piscu si mancianu, fremenu i patate. Servite immediata.
Serviti: 1-2