- oliu d'oliva - 3 articuli. culleri
- pezzi medium, solu una parte bianca, finamente chjappie - 2 pezzi
- Sherry secondu - 1/2 cup
- salinu è pimentu moltu - 1 à gustu
- A sagnia fresca salvata, è dinò per l'adatta - 1 st. una cuchja
- Muscata calcaria, sbagliata è tagliata - 450 grammi
- Manzanas, sbagliati è tagliati - 450 Gramos
- Grilled cheese - 1/2 cup
Preheat the furnus à 175 gradi. In una padedda focu 2 cuecchi d'oliu nantu à caldu mediu. Aghjunghjule i purcelli è 2 cullizzioni di acqua, stagione di salitu è pimentu. Frigia, stirring, finu à chì a cipolla principia à marrone, circa 10 minuti. Aggiuncate u sherry è sage è frigate finu à chì u liquidu pare chì l'esame, circa 3 minuti. Sittianu. In un pappagallo di pezzu pozzate u capi di calabresi, staghjone cù u salinu è a pepite. Spread evenly u peccatu di a zucca. Arranzà i manzili in una sola capa nantu à a cipolla. Pour la cullana sopra à l'oliu, fate assai cun u foglie d'aluminiu è affetta 45 minuti. Eliminà u frascatoghja è adduzzione cun u furmagliu. Aghjunghjite a temperatura di u fornu à 230 gradi è agone durante 10 minuti finu à chì u furmagliu funni è venti bianchi da marrone. Pudete cresce di 10 minuti prima di serve. Découvrir la cassola di salvia.
Servitori: 4