- Cream cheese - 400 grammi
- Chocolate blanco - 200 Gramos
- Cream - 200 millilitri
- raspberry - 400 grammi
- Cookies - 230 Gramos
- Sugar - 150 grammi
- Butter - 110 Gramos
- Gelatin - 3 st. culleri
- Sugar powder - 1 st. una cuchja
- Lemon Zest - 3/2 Teaspoons
1. Preheat the furnu à 180 gradi. Melt butter in calore. Chef vene da a frigorifia è a puscia in un pianu. Lasciate durante 15 minuti à a temperatura di l'ambienti. Melt the chocolate in u bagnu di acqua. Rinfurzà e cookies. Lubricate u baking dish with butter. Una molla di e cookies pusata nantu à u fondu di una tazzu è frettu a mantra funnuta. Agghiari beni cun un forchetta. Pouru a meztrava in un pappagallo di pagliaghja è si spargiu ancu in u fondu. Puderete migghià prima cun un forchetta, è dopu cù e vostre mani. Pusete in un forru preinfirmatu durante 20 minuti è permette chjalli. 2. Con una forchetta, batte ungherente, u zuccheru è u zuccaru finu à chì i ingredienti si mischianu bè. Questu avarà più vicinu 2 minuti. Pour 75ml l'acqua di ebberu in un vetru cù gelatina è aspettate ch'ella dissolvi. Pour la solu di gelatina in u cream cheese, pour u chocolate funnulatu è cunglite bè. Aghjunghjite a crema cun un forchettu durante un minutu, da aghjunghje à a mistura. 3. Pour un terzu di a molte di furmagliu nantu à u foglie di cucina. Lay out the mixture of raspberries, è poi poverà i dui terzu di a mistura. 4. Amassi cù cura di u casgiu è mette in a frigorifia durante 3 ore, almenu, per falla di siccà. Scatate in forma. Découvrir la cima di raspberries.
Servitori: 8