Chicken cutlet recipe

Carne picurinu per chops: Rinfria è aghjunghje i filettori di pecchè in picculi pezzi. Amu damucciate u bagnu Ingredients:

• fillet di pollo - 1 kilogram
• uova - 2 piezzu
• bulb - 1 pezzu
• pagnolu - 1/3 Piezi
• salt - 1 pezzu
• pepite nera - 1 pezzu
• Oliu vegetale - 1 Piece

Instructions

Carne picurinu per chops: Rinfria è aghjunghje i filettori di pecchè in picculi pezzi. Scappavamo u paniamo in acqua fridda è aghjustassi cù cura. Tagliate a cipolla. Scorri the fillet di pollo, u pane è a cipolla à traversu un macinatu di carne. Agghiunce un ochju di uvito, u salinu è u pezzu tutru à u gustu. Imbulighjate tutti l'ingredienti. Cutleti: Facemu di cutlet di a carne macchina prima. Friture in un poghju di u oliu vegetale in una padedda. Coperta a padedda cù una cupizza, fate per 30 minuti nantu à u focu medium / low. Turnate e cutlet per chì sò friulamente uniformi.

Servitori: 3