Marinata dolce è agrìma pè u puddastru Se ùn sapete in avanzu nantu à u picnicu vicinu, ghjunghjite à u tempu di preparalli da u dettu, per ùn passà l'ore preziosi in natura per preparà manciari, insalati è altre pratiche, cum'è quelli cali. I soliti picumi spontani sò accumpagnati da assai ore di manufattia carni per i zuccarelli, di tagliati e ligne di precipitazione è di salsicce, è di bocca sprats direttament da u jar. In u risultatu, l'ughjettu di u prugramma - barbara, barbecue, pezzi d'altizza è altre alimentu preparatu nantu à u focu, ripens solu à u fini di u ghjornu, quandu tutti sò digià chjucu, un poveru imbarcate è ùn anu pussutu d'apprezzà i vostri sforzi è sapori culinarias. Oghje in casu di stu casu, pruvate a preparazione di ciò chì ùn hà micca bisognu di una longa preparazione preziosa o d'altri prucessi - fish, chicken. Ma s'ellu ci hè un tempu per preparà per a raid sussida nantu à a natura o a dacha, è hè pussibile di trattà tutte e cose à a sera, chì sarà pena di passà dumane. Per esempiu, marinate per alti di polletta di noite o un pollettone integralmente chopped sicondu a ricetta chì vi parechje. Duranti a notte passata in u frettu, a carne d'avanguàrdà sarà satuvutu cù l'aromu di spices è un gustu dolci è agrume, è u ghjornu dopu si deve avè pussutu sustegnu pi quasi media ora nantu à i bracchetti cale nantu à a grillera per fà amici è amassi guariscenu una platti diliziosa.
Ingredients:- Chicken Wing 500g
- Chiaccheria di polline 700 g
- Vinegar di tazza 3 tbsp. l.
- Oliu d'oliu 4 tbsp. l.
- Lu zuccaru brùdru 4 tsp.
- Pappulina dolce sola 4 cuagli.
- Pipì nera negra 3 pinci
- Alloghju 4 denticulate
- Salt 3 pinzeru
- U primu pruduttu per u puddastru di u friscu nantu à a parrilla hè l'acitu, l'oliu d'aliva, l'aromi, l'agliu. Per questu platu, pudete piglià ogni parte di u puddastru cun un pesu tutale di 1-1.2 kg.
- U 2 u marinatu hè necessariu di mischjà 1 coperta. pirocanu, 3 cucchi l'acitu di puma, 4 tbsp. oliu d'oliu, 2 tbsp. u zuccherinu bruttulinu, struisce l'agliu per una stampa è aghjunghjenu 3-4 pizze di salinu è pezzina negra.
- U passu 3 hè bonu per lavà i pollone, fate è valdi l'addevu, è poi aduprà à a frigorifia per a notte.
- Pas 4 Pozzu u puddastru nantu à a parrilla è fate a coccia per 25-45 minuti nantu à u focu, per sempre stallendu.
- Pascu 5 Meat finished meat served with vegetables or other garnish.