Chicken stufatu in u fornu

1. Separate u pollulu. In una padedda per 2 tbsp. di uleicultu. Fritto da pollame à medium Ingredients: Instructions

1. Separate u pollulu. In una padedda per 2 tbsp. di uleicultu. Frittu u pollulu nantu à u focu mediu, perchè i pezzi sunnu bianchi da tutti i costi. Oghje ghjornu à e pezzi per ch'elli sò frizzati allora. Questu durà circa 10 minuti. Pute u puddastru. 2. Peeling è chop the cipudine. Piglià i funghi è tagliate micca finamente finamente. Carrot cleaned and cut in circles. Tagliate u bacon in pezzi petite. Scorce è finamente chop l'alli. Grate the zest. Preheat the furnu à 220 ° Celsius. 3. Pour another other spoonful of oil in a panna, aghjunghje a farina è frittura. Aggiuncenu bacon, zappanu e cipudine, fretce per altri 5 minuti, finu à chì tutti l'ingredienti sò suciati è u bacon sona. Stir while frying. Add champignons and chicken and fry for another 5 minutes. 4. Trasfirittà u cuntenutu di a padedda à un cuntainer resistente à calor. Aghjunghje l'u vinu, l'acquavita, u brou di pollulu, l'ajoncu, u rascadori di limonu è u comino. Sprinkle with salt and pepper. Imbulighjate tutti i ingredienti bè. Pudete u cuntinuu in u fornu è cocilu 45 minuti. 5. Scacciate da u fornu è pruvate, se ne necessariu, aghjunghjenu più salite è pimentu. Tempu: 1 ora è 40 minuti

Servitori: 4