Siccome sò chipi, forsi, un di i produttu mìticu di a nostra dieta. Quandu anu da parechje rumore. Unu di i più impurtanti - patate chips ùn anu micca patate. Per esse sicuru d'alcone chip u vostru parenti è manghja, andemu à Vyshgorod - à a fabrica di fritte "LUX" è hà sappiutu ciò chì si sò chicchi.
Solu patate
Qualcuno chì dicenu, ma i ciclichi "LUX" sò fatta da 100% di patate cultivate micca in internaziunità è laboratorii, ma in ulegi ucraini - da i agricultori è agronomi. La patata per i patatti "LUX" ùn ùn cuntene OMG. Per a pruduzzione di patatine, sò varietà varietà di patata suttili cù cuntenuti di sò solu. Questu permette di riduce u numaru di calori in i vostri fichi prediletti minimizendu l'aghjunzione di l'oliu in quandu si frittura. Chips "LUX" - hè una patata naturali, chì hè frittu in l'oliu di palma, è aghjunghjenu cù u saltu è i condimenti.
Chì ùn avè a paura di
Avemu da scurdà cù a mantena è i condimenti. Chips ùn sò micca frittu in u stessu uccu di oliu, cum'è noi sìammu generalmente cunsiderate. L'oliu Palmucci, quandu si fritassi patate piccati, vene in etichettivu. Inoltre, à u cuntrariu di l'oliu vegetale, l'oliu di palma micca mancu isistero trans isichi, chì sò dipositi in i vini sangu i prufeti appetite. A cumpusizioni di l'oliu di palma incluse i carottiaridi (chì dà u culore aranciu à i patatti fritte) è a vitamina A - un antioxidante benemare chì conserva a bellezza è a salute.
"Puderaghju i pezziunamenti sò preghjudizii" - pudete dì, è di novu fate un errore. U numaru di salutti in patatoghji hè minimu, in più sò cumprati da i pruduttori europei, è in Auropa, com'è cunnisciutu, a produzzione di prudutti chì conteni OMG hè strettu limitata, è parechji paesi di a UE estenu sanu bane.
Chips - patate fritto
In i periculi di patata, ghjudice per sè stessu: i patatine fritte da i prudutti naturali sò quant'è perdicenti cum'è patate fritte cù l'addiziunamentu di cilesti o ketchup. Una patata fritta hè manghjata da tutti. Ma à u stessu tempu, ùn si micca scurdatu chì i patatti sò sempri stati è seguitanu un fucinaghju è di cumpagnie di platti, è ùn deve micca esse cumposti in a dieta di u ghjornu. Ma in u gustu di patatine fritte, ùn deverete micca di ricusà. Dopu tuttu, crianu perfettamente l'umore!
Per 4 serviti necessariu:
800 g carne di vacca moltu; 100 g di patata fritte; 100 g di furmagliu dura; 2 cipudioni; 4 craci d'alli; 3 tbsp. l. pasta di tomate o ketchup; 2 tbsp. l. oliu vegetale; 1 tsp. ziri (caratteru indianu); 1 tsp. oregano, pimento calda à u gustu.
Suggerimenti cipolle è finamente chop the garlic. Allora frize in legumu vegetale. Agghiuncinu a carne picchina è fritte cù parechji minuti (prima di cambià u culore di u friddu). Aggiunate u pasta di tomate picurinu è a mità di una tazza d'acqua furiosa per mince, feritu è carcassa per uns 20 minuti. À a fine di quenching, aghjunghje ziru, oregano, stagione cù pimenti à u gustu. Pettite u fondu di u pane di panificà (senza l'oliu) cù 1 -2 capelli di fritte, pusau a carne piccata nantu ad elli. À quì sottu un altra capa di fritte è sprinkle cun u furmagliu rossu.
Bake à 160 ° C durante 15-20 minuti. Tempo di cucina: 40 min. Contenutu caluricu di una parte: 380 kcal.
Chips in cucina
Sapete chì i patati sò a basa perfetta sottu canapè è frittelli? Ci hè un gran numaru di ricetti per insalati, platti di carne è pisci, induve chips di patata sò utilizzati.
A storia di i patatti hè un accidente
Quasi 160 anni fà, un chef americanu à a Luna Lake House Hotel George Cram avia preparatu chips per u millinariu Cornelius Vanderbilt. Ma George hà tagliatu a patata finamente chì, in fine, u frittura in l'oliu, hà tichjonu. Dopu pruvatu a pratica, u milionariu hà assai piacè! Dapoi u tempu, i patativi sò diventati un dilicatu di i ricche americani è sò stati inclusi à a menù di restaurants d'elite in America. È solu dopu à quaranta anni, i patate crocante anu dispunibile à e masse è, in fine, guadagnau u locu di u merge principale in u mondu sanu. In l'URSS, i primi chipsi vinianu in Leningrad sitiatu. I platti di patata salciera, secchi nantu à a stufa, sò stati distributi à i zitelli per diversificà a dieta pobra.