- Chocolate Chocolate Amargo - 9 Gramos
- crema spìccheru - 1 vetru
- roscella scuro - 1 st. una cuchja
Pute a chocolate in un tastu. Calami la crema in una piccula cassetta nantu à caldu mediu. Solu aghjunghjite à foglie, guardendu cun cura, perchè se a crema si furzarà parechji sicondi, scapperanu di a padedda. Quandu a crema di cresce a ferraghju, aghjunghjenu a cicculata picca è a battaglia finu à u lettu. Aggiuncate u rumu cum'è vulete. Chì u Gacache aghjustò un pozzu prima per vultà in u cunfettu. Prima per fughje u zuccheru in u centru di u pasticcellu è ancu distribuzione à e fruntieri. Per fà un cinquante brusgiate o chocolatare, permettenu di crescenu à un densu, è poi allughjà finu à un sputanu lussu.
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