In fattu, questu pianu chjode pòculà un gustu unsurpassed chì ùn pò esse micca sminticatu. A vostra zuppa di carne stufa sarà perfumata, moderatu in grassa è ricca. Inoltre, hè un piacè di cocciai una sopa, chì ùn duverebbe pigliatu troppu tempu. U puddu pò esse di carne di maiale, di pollo o carne.
Ciure u cicogna
Stu pupu pò esse cugliatu assai prestu, è ùn deve micca troppu prughjettu. Per fà questu, avete bisognu di i prudutti più cumuni chì sò assicurati à esse in a vostra fria.
Ingridienti di soppa stidda di porc:
- Stew
- Carrot
- Cipudioni
- Agliu
- Parechje patate
- Verdura
- Acqua
- Spices
A preparazione di una sopa ùn hè micca sferenze micca di un pezzu tradiziunale. Prima di tuttu, pulitii limpi è tagliate in galleri. Pozzu tuttu quì à l'acqua è coccia à a mezza coccia. Dopu quì, pusonu u panchinu, verbe è agliu. Fate e ligumi finu à prestu è stagione cù spices. Chì a sopop brew un pocu è serve cun vigore à nantu à a tavula.
Ricetta per soppa da u puddaru
Oghje chì a sopa hè stata in un prudu di aviculture. Pò esse un pollo, ànitra o anca. Noodles sò u megliu per questu. Believe, sì coccu cocchi un sapori, ùn scurdate micca quellu gustu.
Ingene ingredienti bisognu:
- Stew stufa
- Noodles
- Zucchini
- Butter
- Casgiu dura
- Variati verbi, spezie
Sò in i vostri fogghi pezzi di carne sò cut bastanti grandi, pruvate di dividini. Ma prima di sparghje in l'acqua, fate. Preparate e ligne, i tagghiati è per un tempu passanu in mantellu in una padedda. Quandu sò prestu, aghjunghje a carne. Allora mandate i fettucalli. Cook finu à fattu. Quandu i fettucchi sò pronti, staghjone a sopa cù spices e herbes. Scambià u calore è permettenu a sopa per un pezzu. A tavola hè megliu sirata cun u furmagliu gratu.
Zucchero cun vapeur
Hè cunnuscitatu chì a carne hè una carne assai maglia, perciò hè megliu di coccu vientu cù questu. A zuppa sarà cum'è una shurpa - assai fragranza è gustosa.
Ingredients:
- U vignaghjolu
- Carrot
- Cipudioni
- Celery
- Patate
- Fresh peas or asparagus
- Pomi di tomate
- Acqua
- Spices
A maiò spessu, vacu in un vaziu hè un pezzu assai grande, ma per sta sopa hè necessariu, ùn hè micca necessariu di dividisce. Inoltre, hè necessariu di fà cù leghje, hè megliu per cutte in grani. Chop the api è piglià u cilantro, u megliu sfascià u so gustu. Purtate l'acqua per fure è fate e vindite è carni nantu à questu. Mentre ch'elli si cocìanu, ciuci u zappariccia, fritilate cù u pumadoru in una padedda.
I patati sò duvè esse cugliulatu un pocu, purtate à a mezza coccia è pozzu alluttà a panella in una puchina. Solu à questu stage, salinu, pepite è aghjunghje verte.
Hè megliu serve à sta zuppa cù lavash.
Comu dicenu, in simplicità tuttu u putere. Inoltre, in u gustu tutte tutale. Di sicuru, hè impurtante chì hè bonatu è sempre frescu. A cucina hè, cum'è pudete vede, assai simplice.
Bon appetit!