- Chicken - 1 kilogram
- Cream - 500 millilitru
- Tarhun Fresh - 30 grammi
- Agliu - 15 Dosi
- Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
Pezzi di u me pollulu è mette in una prufissione. Ogni pezzi di puddastru si sò fittee - in i mo peri festi fussi usatu. In a listessa forma per foglie foglie denti di ugliu, distribuzendu ancu à l'intindente di u moltu. Da quì sopra stimarna u pullastru cù foglie di tarhuna. Pour in u moldu per a furmazione crema. In fine, aghjunghje una petite quantità d'oliu d'oliu - più per l'olfattu chì à u grassu. Pudemu a furmazione per foglie in u fornu. Focte per 25-30 minuti à 200 gradi. Servite cù u vostru pranzu postu preferitu - hè megliu cumminatu cù u rossu. Fattu!
Serviti: 5-6