Cumu faci un sandwich

BUTTERBROT - traduttu da l'alemanu significa pane è burru. Ma in usu cumuni hè un pani di pane cun u furmagliu, saucisse, verdura è altre cumplimenti.

L'interni pò esse: aperti - ordinariu, chiusi - sandwiches e caddiesi - canapè. Pudete preparà è una varietà di e so bocelli sandwich cunchjenu pocu successu. Per fà preparà l'ognitantu necessariu:

• un gran cuteddu (per pane);
• picculu cutidianu (per a cutà u riposu);
• 1 - 2 curvatura;
• pane (o un grande pianu).

U cumpunenti principali di qualsiasi sandwich hè u pane. Ùn ci sò nisuna restrizioni in a scelta di a so spezia. In u cursu di cunvegazione falza è cente, è "Borodinu", è Peckvanenny, ancu tutti i pani bianchi è ogni tipu di pane. Hè piacevule à utilizà u pane d'aiutu - migghi freschi più forte. Preliminari, per 2 - 3 ore prima di coccia, hè desideratu chjappà da a borsa di cilefanu, chì dà l'aria per restaurà i so propriali originali.

Prima di principià u pane cuticu, pensanu nantu à l'arrangementu compositu di sandwich, perchè a so forma pò esse sfruttate - rectangular, quadru, triangulu, cretace, ovale. A fantasia suggerisce assai dispusizioni, ma più spessu i seguenti sò stati:

1. Utilizendu un cutiddu cutidianu, rinfriscà e eppo, sca perchè u pane (pagnu) à longu u tulume in 2 fette alargate, u listessu stessu in grossu. Lubricate bè cun oliu à longu a striscia longitudinale. È solu dopu, chjappà in u circondu in quantu à u dirittu quantu di sandwich. Per cumincià à cutà hè necessariu da u mità - cù i slaves susseglièti, corti à un ghjuriscu per manighjà oghje più faciule, à tuttu senza avè a destrezza necessaria. Per un sandwich d'alloghju assicuratu, pudete piglià micca solu i crostacei, ma dinò cun piacè, senza pardamentu di u pane, i custieri supiriori è bassesi. È ripite u prucessu di corruzione - da u mezu à i bughjetti. U primu «regule di doru»: se spieghjanu e fedne di l'oliu, diventanu a meza, in parechji parti, hè solu pussibile dopu a rusticu, altri u fucinaghju pò fà disintegrarà. L'oliu hè stata misu à tuttare di comodità, facèndusi chjappi è "suppli", beni à manghjà nantu à u pane è u cuteddu.
2. Baton cut in the slices soli - da a cima di u capu à a cima. Allora ogni pezzu hè spartutu à mezi: à longu o à traversu (per fate un modu di "mità lune").
3. Pigliate l'eccezziunzione di i crustáceani, tagliate u pane in parechje striscia longitudinale alargata (in forma di una pastiglia). Waste aghjunghje, invece di utilizà cum'è un ornamentu.

TRADIZIONALE sò sandwich cù carne, perchè, salsiccia, aringa, sprats, pâté. Per elli, i "ornamenti" sò cum'è tradiziunali. A primavera è l'estate altri assai - ravane, tagliato, pepino, tomate, cipolle verde, pepite, lettuce. In u invierno - più spessu sottu una cipolla, zucca carattere è salate, u gambu di u fogli.

Sapete: se a cumpusizioni di u prugettu cuncipitu include u maone, o à a crema agria, ùn avete micca manghjatu a mantra.

In a forma finita, ogni bocadillo invariave poterà mantene u so gustu specificu, secondu u cumpunenti principali - pasta, perchè, salsiccia, ova, furmagliu, sprat. E avemu bisognu di assicurà chì i cumpunenti sò ottimonii cummineri, senza interruce, ma sottuponiscenu u gustu dominante di u pruduttu di u tonu.

Agree, non l'ultime rol rocce è u nome temptingly invented, causando un'interessu creatu in u platu. E micca solu in i zitelli, ma ancu in l'adulti. Quì pudete varià cum'è ti piace - era solu un desideriu di fà a vostra vita più attraente ancu in i cosi chjucchi.

Eppo, ùn deve esse decide u tipu di sandwich cun preferenza: simplicità, tradiziunale o più cumplessu.

A SANDBOOK PURE APPARATTI IN CASA DI LIFE.