E u furmagliu hè un platu familiar, chì, pare, ùn pò micca maravigliate qualcosa. Ma ancu una postu simplice pò esse luminatu, inusual, fragranza è assai gustosa. Ùn avete micca bisognu di molte sforzu, serebbe bisognu di sceglie una ricetta adequata
Cunfrescante di casgiu rossu: manera classic di coccia
Questu hè u modu chì u furmagliu di furmagliu di furmagliu faci più ca una generazione di donne di casa. Eccu, u numaru necessariu di prudutti hè idealmentu calculatu, perchè u pranzu hè sempri assai successu à tutti.
Ingene ingredienti bisognu:
- cottage cheese - 350 gr
- zucchero - 4 tbsp
- uova - 3 piezzu
- u salinu - 1/5 tsp
- Oliu vegetale - 50 ml
- farina - 125 grammi per a pasta è un pochu di più per valdi
Istruzzioni step-by-step
- In un tazze ceramicu, martellà l'ova, u salitu è pour u zuccheru.
- Aghjustate tuttu u voluminu di furmagliu cotte è furmassi cù cura à i prudutti cun una forchetta o cullera.
- Puderete in a farina è mischjà tuttu. A massaria deve avè una cunsulenza pianosa, plastica, non coherente.
- Formate una piccula torta pianta à circa 1,5 cm di grossa di a pasta è duverà cada ghjornu in a farina.
- In a padedda, oliu di girasoli termite, fritte u pastore fate nantu à caldu mediu finu à u rouge (circa 4-5 minuti in ogni latu).
- Pozzu nantu à un pappu di carta chì assume l'excrementu grassu.
- A la tavula per serve cù u melatu o a crema agria.
Cumu preparanu coque ani senza farina: una ricetta cù una foto
A cumpusizioni di issu postellu dilicatu ùn si compone micca di gramine di farina, perchè pò esse adupratu da quelli chì anu vigilante à a figura è prefittà i lumi, calizzii boni caluri.
Ingene ingredienti bisognu:
- uova - 3 piezzu
- Articulu cottage cheese-fat - ½ kg
- manga - 2 tbsp
- vanilla sugar - 1 sachet
- u sali
- oliu di girasole
Istruzzioni step-by-step
- In un colpu prufunditu, prisintate u furmagliu cottoce è prufume cù una spatula di lignu. Salt, pour a vainilla è di zuccaru, dopu cunfundini bè.
- Oghji passanu un pocu cun un forchetta, aghjunghje un mango è ponit annantu, per quessa chì u croup hè imbottita è affucatu. Trasferisce a massima d'ova semolina in casgiu è cunglite bè da rinviu.
- Da a pezza finita per formar una sicura siccina, rintra in breadcrumbs o farinata d'oatmealità è friture per i dui banni in l'oliu di girasole.
- I prudutti finitu ponenu nantu à una napkin di carta per assorbiu l'excedente d'oliu. Nantu à a tavula, serve nantu à una platetta di serve cù xarru o iogurt.
Tutte lush coques in u fornu
U pasticceria, sicchi in u fornu, sò cunsiderate più utili, postu chì l'oliu di cucina ùn sò micca usati è fritte in una padedda ùn anu micca bisognu.
Ingene ingredienti bisognu:
- cottage cheese - 450 gr
- uova - 2 piezzu
- vitelli - 2 pezzi
- zucchero - 4 tbsp
- farina - 3 tbsp
- vanillina - 1/3 tsp
- Po pulita - ½ tsp
- u sali
Istruzzioni step-by-step
- U furmagliu di casgiu fracete in un tamarzu di cucina è combine cù pane furmagliu, u salinu è a vaniglia.
- U zuccaru è l'olii battenu cun un forchetta in una scuma homogeneia, pusendu u cottage, aghjunghje a farina è mistaglie beni.
- Cunduttu à a catena, à u fondu à una distanza da l'altri, cuntene i pasticcerdi di furmagliu, coperto cù ufoffi chapechji, è mandate à u forno, pre-caliade à 180 ° C.
- Dopu à a meza ora, apague u focu, mantene a dessert in u fornu à 5-10 minuti, perchè chì a pasta ùn piace micca, è da quì sottumesse à a tavula.
Cume furmagliu pasticcesi cun un manga
Per sta ricetta ùn importa micca ciò chì cuntenenu grassu hanu u furmagliu cottage. Semolina, aghjuntu à a pasta durante a coccia, farà chì e zuccherii suculent è straziamente lush.
Ingene ingredienti bisognu:
- cottage cheese - 450 gr
- uova - 2 piezzu
- farina di granu - 4 tbsp
- manga - 2 tbsp
- zucchero pulmonese - 4 tbsp
- vaniglia
- soda, dampened cun u zucca di limonu
- u sali
- oliu di girasole
Istruzzioni step-by-step
- Cuntenevi in un coltu prufunditu di casgiu cotti, manghi, farina è altri ingredienti secchi. Lassa à fà stà nantu à a tavola di cucina durante 15-20 minuti.
- Ughjetti separati da prutini è aghjunghje à a pasta. U prutezone chjapputu di salitu in una scuma forte è cù una soda cù cura cù a massa di farina.
- Tognu è cun cura curazione. Cù una cuchja di cucchjardu di padedda puscia a pasta cù picculi slide nantu à u fondu, ligeramente livellu, chì dà una forma tradiziunale per i pruduttori di furmagliu, è fretti finu à l'oru nantu à ogni parte.
- Pozzu nantu à a tassa bagnu, cunfitturi è acquistu cù u fruttu.
Quandu prumuzione intemperate cunfine di tagliatelle: documenti video
Sicondu sta simplicità ricetta, pudete furnisce cunfrunti di furmagliu per mezu di una ora, chì ghillu literalmente in a bocca. U sicretu di l'airità di un pezzu ghjacia in a qualità di u casgiu cottage. Piuttostu chistu un pruduttu tenutu un cuntenutu grassu, u più lucru è dilicatu serà.