Cum'è cù altri dieti, devenu seguite un schedu assai strettu. A dieta di francese hè applicata durante 14 giorni. Hè necessariu escludila di salitu, di zuccheru, di l'alcohol, di u pane è di l'altri prudutti. A menzione in nisun casu ùn si pò mudificà, altri ùn sera da nunda, perchè solu una secuenza di l'alimenta usa propriu i cambiamenti necessarii in i prucessi metabolichi.
Prima ghjurnata : u colazione - cafè nìuru; lunch - dui ova, una insalata di boli, un pumu; cena - un pezzu di carne cajulata, una insiccata di legna.
U secondu ghjornu : u colazione - cafe nìvuru, cracker; cena - un pezzu di carne picca; cena - perchutu o salsiccia noce senza grassu, insalata di boli.
U terzu ghjornu : u colazione - cafè nìsu, cracker; cena - carotti frijoli in l'oliu vegetale, u tomate, u mandarin o l'orange; cena - duie ova, saucisse piccola, una insalata di foglie.
Quarta ghjurnata : u colazione - cafè nìsu, cracker; cena - un ovu, zappagini freschi, u furmagliu; cena - insalata di frutta, kefir.
Quinta ghjurnata : u culacciu - zucca ricchezza cù u ziddu di limonu; cena - pisci, tomate; cena - un pezzu di carne picca.
VI ghjornu : u colazione - cafè nìuru; lunch - puddaru, salad; cena - un pezzu di carne picca.
U settimu ghjornu : u colazione - tè; lunch - carne fugliale, frutta; cena - pate u bagnu in salsa.
Ughju ghjornu : u colazione - cafè nìuru; lunch - dui ova, una insalata di boli, un pumu; cena - un pezzu di carne cajulata, una insiccata di legna.
Novu ghjornu : u colazione - cafè nìsu, cracker; cena - un pezzu di carne picca; cena - perchutu o salsiccia noce senza grassu, insalata di boli.
U dicèsimu ghjornu : u colazione - cafè nìsu, cracker; cena - carotti frijoli in l'oliu vegetale, u tomate, u mandarin o l'orange; cena - duie ova, saucisse piccola, una insalata di foglie.
U l'undate ghjornu : u colazione - cafe nero, cracker; cena - un ovu, zappagini freschi, u furmagliu; cena - insalata di frutta, kefir.
U XII du ghjornu : u culore di zuccheri rilassati cù u zuccaru di limonu; cena - pisci, tomate; cena - un pezzu di carne picca.
Tretze ghjornu : u colazione - cafè nìmmu; lunch - puddaru, salad; cena - un pezzu di carne picca.
Iodustimu ghjornu : u lamentu di u tè; lunch - carne fugliale, frutta; cena - pate u bagnu in salsa.
Duranti l'observanza di sta dieta, pudetebbite solu l'acqua o acqua minerale. A dieta pò esse ripetuta in a meza annu.