Ogni organettu vivu per esse e mantene i so prucessi fisiulogichi di normi, devenu assicurà ogni ghjornu un certu settore di nutrienti. L'omu, cum'è qualsiasi altru esse vivente, necessite ancu di i prudutti di u ghjornu. U settore di nutriutti chì avemu bisognu à l'alimentariu, è sarà una dieta biologica. I cumpunenti principali di nutrimentu, chì devenu esse cumpretamente in a nostra dieta, include proteins, grasi, carbuidrati, vitamini è minerali.
Quandu ci hè pocu bè o, contru à u cuntrariu, un mantenimentu eccessivu di sti o altri cumpunenti di nutrizione in a nostra dieta biologica, a cundizione patologicu cumincià à sviluppà, chì hà ricivutu u nome generale di a malatia di nutrimentu. In a so manifestazione, ponu esse assai diversi. Per esempiu, cù un cuntenutu ridutta in una riti biologica di unu o l'altru vitamina, l'ipovitaminosi si sviluppeghja. Per esempiu, a vitibulina A a hypovitaminosi hè aggunata da una deteriorazione di a visione in u cimiteru, a sequenza di a corse è di l'ochju, una violazione di una quantità di processi metabolichi. Cù vitamina E hypovitaminosi, a distròfia muscula si sviluppa, u prucessu normale di maturazione è u sviluppu di e cilestri sessali hè sfruttatu. L'assicua cumpleta di questa o quella vitamina di l'alimentariu in l'alimentu hè chjamatu avitaminosi. Sta nutizzioni nutrittiva detalla disturbi ancu più in u corpu.
In ogni casu, u surplus de certu sustanzi in a dieta di bioluggìa pò ancu guverni di u sviluppu di e malatie nutrizionale. Cusì, incù un cunsumu eccessivu di corsi chì sò fatti è carbuidrati, u nostru corpu cumincià a cresce e crescite d'ingrossu in a forma di fatta di grassu. Cù un ingaghjamentu cuntenutu di quantità grossa di grassu o carattìfichi, una malatìa nutrimenta cum'è l'obesità si sviluppa.
A decretazione di a pruduzzioni di prutezione di a alimentariu di a proteina hè imbruttata da u sviluppu di l'altra malnutrition - famiglia di a proteina. In questa condicioni patogastica, a struttura di u tessili musculu hè disturbatu, postu chì i nostri musculi sò 80% di a proteina. Sì a mancanza di grassu o carbuidrati in l'alimentu pò esse cumpiutu à qualchì parte da a trasfurmazioni mutivi di sti sustanzi, a famiglia di a proteina hè una malatia di più seriu di nutrimentu. U fattu hè chì nè mancu, nè carbuidrati, nè di più cumpunenti cumpunenti di nutrimentu pò diventà in proteini. E postu chì l'enzimi chì cumercianu funzioni assai impurtanti in u nostru corpu sò da e so natura, sò seriette da una malnutrition com a famiglia di a proteina si pò cumprenderà.
Sustanza minerale - hè una altra parte importantea di a dieta biologica. Una carenza in manutenzione di questu o quellu elementu minerale pruvucà ancu l'emergenza di e malatie nutrizionale. Per esempiu, unu di i mutivi di u sviluppu di l'anemia di deficienta di ferru pò esse un quantità ridutta di ferru in a dieta. L'eccessione di questu l'elementu porta à u sviluppu di una malatìa nutrizione cum'è l'ipoxitisi.
Per esempiu, per prevene l'ocurrenza di e malatie di i pezzi alimentari, unu deve pagà l'attenzioni più vicine per a furmazione di a so dieta biologica è di monitorà a ingesta di a quantità chì ci hè necessariu di tutti i cumpunenti nutrizionale in u corpu.