- Carni - 2 kilogrammi
- Dillu frescu - 50 grammi
- Parsley frescu - 50 grammi
- Kefir o yoghurt - 500 millilitru
- Salt - À gustu
- Baskin fresh - À gustu (optional)
- L'agliu - À gustu (Opcional)
- Spices - À gustu
Dietetico shish kebab è un mitu, ma una rialità, è assai gustosa. In ogni casu, ci hè un "ma" - per un kebab shish dieteticu ùn si pò micca tutti i carni è micca tutti i pezzi. Per questu quì, u megliu, hè megliu aduprà chicken, rabbit o fugliaru fugliale (o ancu una viteduca più bona), è com'è basa di marinata à fate kefir o iogurte. Tuttavia, ùn puderà micca perdinà u tempu nantu à spiigazioni superfluoli; tutte e cose infurmatu nantu à a ricetta;) Cusì, cumu preparat una barbecue dietetica: 1. Lavora a carne, sguassate i film, splinters d'osse, a pelle - in generale, preparanu. Dopu chì ci sparamu in porzioni. 2. Verbi di tagliitura è aneto è finamente chopped. Sè amate a basilica, aghjunghje. 3. In una punga o tazzuletta, mettenu u kefiru (o yoghurtu naturale), verdura, salinu è spezia chì permettenu à cunsumà a vostra salute. Pudete passà un coppiu di craimi d'agliu per a stampa. 4. Pusicemu a carne in u marinatu, mischjà è puliti in u friddu per 2-3 ore. 5. Partendu da a frigoristica di anticipazione, perchè a carne pò calenderà un pocu. Piece di corda nantu à i brochette. 6. E quì u principiu interessanti - ogni spete hè impannillatu in l'alimentariu. E - nantu à i lanterni! U manghjà da manghjà in u soiu stessu, ma sarà ingridatu cù un aromu luminosu di fume è grasses. Sì, cinque minuti prima chì u prugramma hè prontu à piglià è a carne hè tenuta solu nantu à u caldu apertu, pigliarà una crostata d'oru rara ... hè solu delicious! ;) Eccu tuttu - ora sapi cumu di cottu una barbara di dieta. Sicondu sta ricetta, puderete cocerà micca sola carne, ma ancu pesciu, verdura, funghi. Seranu assai spremcati è assai più utili di i schish kebabs tradiziunali. Bon appetit è bona salute! ;)
Servitori: 8