- Crispi di cocolatina bianca - 1 tazza
- burro - 1/4 tazza
- un banca di latte cunghjuntu - 1 pezzu (320 g)
- puree di patata - 3/4 Cups
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- cinnamon - 3/4 Cullini
- u salinu - 1/8 cuccoli
- di zucchero pulmun - 8 cups
- pecani tostati - 2 tazzi
1. Aghjustate un moltu di vetru cù una talla di 20x20 cm di carta di cera, perchè i vigneti di u rollu siparanu longu i costi di u moltu, è arta. 2. In un tastu grande, fretce u chocolate biancu, a mantra è u lattu cunsensu finu à un uniforme uniforme. Questu pò esse fattu in un forno di micru. 3. Pour a massa funnuta in un pappagallo di un processore di l'alimentariu è a mischiglia cù purée di dolce, extracte di vainilla, canella, u salinu è a mità di u zuccheru in po. 4. Mentre a cunghjunta hè travagliatu, aghjunghje u restu zuccherinu in poch è mischju. U fudge ùn deve parechje godi è peghjanu. 5. Aggiunate frutte trituatta è mischju. 6. Pour a massa in u moltu dispostu è nivulanu a superficia cun una spatula. Pudete in a frigoristica, finu à chì u fudge dura, per 2 ore. 7. Treveri u fondant da a frigorifera è a tira fora da u moffa tirantendu i fili di u cartulare cedditu. Usendu un cutiddanti cutidianu, cut the candies in picculi squadra.
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