- Farina - 250 grammi
- Micuna - 125 grammi
- Acqua - 1/2 cup
- Milk - 500 millilitru
- Iolgi - 4 piezzu
- Zucchero pulita - 80 grammi
- Fogghiu - 30 Gramos
- Blueberry - 500 grammi
Mettite a mantega cù farina è acqua. Forma una bola da sta mezua, mandate à a frigorifia per 30-40 minuti. A Proteina hè separata da e raghjoni. Maturà e ghjuveghjani cù u zucchero in pezza, è poi poi mischjà a mezcheta cù fècula Dopu ci intrudiscammo à l'ovu aghjunghjenu u latti calde (calentatu, ma micca avutu folle). U mischju resultanti hè nantu à u focu, porte à foglia è fate a coccia per 2-3 minuti in un focu lento, interferendu contrumente. Vulìmulemu a pasta di a frigoristica, scaccià è indettendu à u moldu per fremari l'arbalbina. Fate a nostra pasta cù crema, pusendu a forma in u fornu - è aghjunghjite durante 30-40 minuti à 180 °. Pigliemu u cott'onocchiu di u fornu, l'aspruzzenu i aranniu freschi cù e biscotti freschi - è tuttu, l'arbalette blu è prestu! :) Bon appetit!
Serviti: 6-7