- petit melone - 1 pezzu
- petite ananas - 1 pezzu
- meli - 2 articuli. culleri
Spread the fruit in un tablero di corta. Usendu un cutiddidu assai cutiddatu, tagliate a casca è tagliate u melone in circa 24 fette finti. Pour the juice of melon in un tastu. Tagliate l'ananas along in fette, è poi in lochi finti. U zitellu di uva, cù u zùccheru di melone, aghjunghje à u meli è mischjà. Per cullà i rollo, pusate fette di melone in verticalmente nantu à una tribunale di corta. Twist the roll. Trimate a basa per quessa, i rotuli stallanu bè in u pane. Servite cù a salsa di u meli.
Servitori: 4