Insalata di casgiu è furmagliu

L'insalata di curda lustru hà pigliatu à quelli chì guardanu a so forma. A preparazione di questu n Ingredienti:

• cottage cheese - 200 grammi
• brynza - 200 Gramos
• cipudioni - 100 Gramos
• agliu - 7 denti
• Salt and pepper - A taste
• greens - À gustu

Instructions

L'insalata di curda lustru hà pigliatu à quelli chì guardanu a so forma. A preparazione di sta simula insalta vi pigliarà solu à 5 minuti. A preparazione: Pele l'agliu è molteniu cù u salinu in un tastu. Poverà a cipolla è aghjunghje l'agliu. Aggiuncenu i casgiu casgiu è u furmagliu, aghjunghje, è fegate è un tamarzu. A staghjone cù u salinu è a pepite à u gustu, dicendu l'insalata cù l'arbe è servite immediata.

Servitori: 2