- Apricot, canned - 500 Grams
- Oli - 1 pezzu
- Mantequilla (margarina) - 100 grammi
- Sugar - 6 Art. culleri
- Milk - 1 st. una cuchja
- Farina - 250 grammi
- Zuccaru in pulone - 180 Gramos
- U zitellu di limonu - 3 st. culleri
1. In un tastu, fate l'ovu, aghjunghje u zuccheru, latti alluminatu è latte. Si mischjà tutti questu cun un mezcladoru. Aghjunghje a farina, mettite. 2. Pilarete nantu à a tavula (a tavola hè sprinkled cù farina) a cinque milimetre. Dà diciru 8 centimitri culemate circles (per mezu di un moldu). Pudete fà cusì cun una cupola. Avemu a lubricate u panu cù l'oliu, aduprà cù un pappagallo. Spread the circles quì. Focu in u forno (180 °). 3. Per cunsiglieri un pocu siccatu, si sparghjianu nantu à i servitori di carta. 4. Preparate u glaze. In un tavulinu, mischjà u ziddu di limonu è u zuccherinu in po. 5. Pozzu e cookies in a parrilla. Per fà questu, pudete aduprà una barbecue grill. In seguitu, ugljendu a so stufa di i cookies, è mette a mità di u locu in u centru di ogni cookie. Prima chì u vitruge di u glaze, i cookies sò mancati à a retaglia. 6. Dopu avè nantu à u platu è pudemu serve.
Servitori: 10