Gazpacho

Sopa fredi In a patria di sta fretta sopra - una tipa di okroshka russa - L'Italia sò parechje varianti di: gazpacho biancu, verde, rouge. È ùn hè micca surprisante, perchè i pumati chì dà u più populari in u nostru ghjornu à u rossu di ristorante rossu Gazpacho, l'Europa hà aprindutu solu dopu chì Columbu hà scupertu America. E a storia di gazpacho hè assai più vechja di l'historia di l'America avà cun noi. "Prima di Colpu", sta frutera sopa in Spagna calda era preparatu da all, sal, oliu d'oliva, pane è vinagre - gazpacho biancu. Dà una mistura di una varietà d'arbe è purcina è verdura virdi à gazpacho verde. U cambiamentu cardinali di l'imaghjini hà fattu dopu l'apparizione di u pumadoru. In u iniziu, i populi di a cità si cuminciaru à aghjunghje à sta frasa sopa sopra i vintulate per prevene à a deteriorazione. U gustu di u pane era cusì ligu è frescu, è u culore cusì piacevule chì era usatu micca solu da i populu, ma ancu in i capi superiori di a sucità, è a ricetta era spargugliata in u mondu. Sè avete amatu nantu à un ghjornu calore per pamperate cun u ochjaru chjovu o botvinja, vi assicurà à pruvà à cocerate stu platu. Believe à mè, l'abitanti di a Spagna calda spiranza per salvà di u caldu, mentre conservendu a vivacità è a dispusizione sante di u spiritu.

Sopa fredi In a patria di sta fretta sopra - una tipa di okroshka russa - L'Italia sò parechje varianti di: gazpacho biancu, verde, rouge. È ùn hè micca surprisante, perchè i pumati chì dà u più populari in u nostru ghjornu à u rossu di ristorante rossu Gazpacho, l'Europa hà aprindutu solu dopu chì Columbu hà scupertu America. E a storia di gazpacho hè assai più vechja di l'historia di l'America avà cun noi. "Prima di Colpu", sta frutera sopa in Spagna calda era preparatu da all, sal, oliu d'oliva, pane è vinagre - gazpacho biancu. Dà una mistura di una varietà d'arbe è purcina è verdura virdi à gazpacho verde. U cambiamentu cardinali di l'imaghjini hà fattu dopu l'apparizione di u pumadoru. In u iniziu, i populi di a cità si cuminciaru à aghjunghje à sta frasa sopa sopra i vintulate per prevene à a deteriorazione. U gustu di u pane era cusì ligu è frescu, è u culore cusì piacevule chì era usatu micca solu da i populu, ma ancu in i capi superiori di a sucità, è a ricetta era spargugliata in u mondu. Sè avete amatu nantu à un ghjornu calore per pamperate cun u ochjaru chjovu o botvinja, vi assicurà à pruvà à cocerate stu platu. Believe à mè, l'abitanti di a Spagna calda spiranza per salvà di u caldu, mentre conservendu a vivacità è a dispusizione sante di u spiritu.

Ingredients:

• Tomate 4 pz.
• Cucumber 3 pz.
• Pepper sweet 1 pc.
• Cappatura verde 0.25 manni
• Dillu frescu 0.25 manni
• Parsley frescu 0.25 manni
• Aghula 2 craimi
• Oghje di polla 3 pc.
• Sour cream 4 tbsp. l.
• Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
• Pijante nera negra 1 pinocchio
• Chili in pate, seccu 0.5 pc.
• Salt 2 pinocchji

Instructions

• Pasta 1 Per preparà gazpacho hà bisognu di pumati, cucumari, pomi dolci, alli è greens. Per ovince ova, crema agria è greens.
• U pane 2 Lavoci è pepini dolce è i tagghianu grande.
• U pianu 3 Lavte a cipolle è u prugnu verde, secche è finamente chop.
• Pascia 4 Scald the tomatoes cu l'acqua fogera, scorcia e tagliate grandi.
• Pasta 5 Pone u pumutu, cucumischi, pomi dolci, l'agliu, cipolle di verde, prugettu, a mezza chila è l'oliu d'oliva in u licore.
• Pasa 6 Beat the vegetables in un smoothie.
• Pasta 7 Pour everything in a puchina, aghjunghjendu a salata è u pebbullu in fondu negru à u gustu, è poi pozzate a sopa per fassi in a frigorifique per 1-2 ore.
• Pascia 8 Servite gazpacho con ova dura, anillu finamente chili, crutoni è crema agria.