Saida cù manzili
- saithe fillets
- 3 manzili
- ghjucu di 1 limonu
- 3 Table. brocche di burru
- 1 cipolla granni
- 2 tavulinu. culloca di crema agria
- 2 tavulinu. spese di vinu biancu seccu
- pezzu biancu
- manciatu di lettuce
- rami di aneto o pilone per decorazione
Cucina:
Manzanas, senza sbuchja, cut in quarters. Cut the core, cut the meat in slices and sprinkle with half a juice of limon. Bulb grind, marrone, trà a manufa (à 10 minuti). Purtate i pomi à a cipolla, copre è seguite nantu à u focu pocu per altri 7 minuti. 3 Tagliate i fileti salteatu in pezzi petite. Salt, sprinkle with ground pepper biancu e sprinkle cù u zuccatu di limonu restante. Pezzi di pisci pusonu una padedda à manzili è cipudine. Tutti i so muneta, accentu e fremen nantu à un focu per 30 minuti. Preparate a salsa. A crema agria cun u vinu, a mugnanti constantemente, purtate à foglia è caccià da u calore. Prato finitu in una forma calda vogliu a salsa cuciata, coperta è lasciate entre 10-15 minuti. Leppi di lettuce per sorte è distribuzione per i platti di sirviziu. Oghje prestu cura e pesce è tagliati di manzili. Servite cù cungii di prugna o pappagallo.
Tempo di cucina: 40 min.
In una parte 251 kcal
Proteins - 18 g, grassani - 15 g, carchi di carati - 100 g
Chicken fillet with vegetables
- 4 filetti di u polluu (circa 800 g)
- 2 baccelli di pepite dulce
- 1 zucca
- 1 cipolla
- u sali
- pepite nera negra
- 2 tavulinu. tablespoons vegetable oil
- 1 teaspoonful. Cullera di sèsam
- 1 tavulinu. cucchiaio di salsa di soia
- 1 teaspoonful. una cuchja di meli
Cucina:
Uva di pepite dolce aghjunghjenu in u fornu durante 15-20 minuti à 220 °. Allora pigliate i pepimi fora di u fornu è scorcia. Trimate u foglie in mette, sguassate e so fugliale di i peduncles. Fate chjostru in tresse. Cugliunsi chjappi è tagliate in chjassi di curti o rossi in un grossneru rossu. Cuglieri chjappu in mezu ani. Chicken fillet cut across the fibers in strippi 1 cm wide Preheat the vegetable oil and fry the fillet from all sides. Trasfirittà à un tavulinu, è in una padedda cunsulazione cottoni picurini è zucca. 4 Pute u filettine torna, aghjunghjendu a pepite dulce. U salinu, pepite è liggeru tutte e cose in focu bellu sottu à u tapa. Imbulighjate a salsa di soia cù meli è sallai. Filletu finitu cù verdura pusate nantu à i piattati è pour cù a salsa. Pudete còtinu ricecu per l'adornu.
Tempo di cucina: 25 min.
In una parte 220 kcal
Proteini - 21 g, grassani - 6 grammi, carducidìti - 25 grammi
Cabbage casserole
- 300 grammi di bruni
- 300 g di colza fola
- 150 grammi di pervede
- 2 ciddi
- 2 tavulinu. tablespoons vegetable oil
- 30 g di mantova
- 2 tavulinu. spese di breadcrumbs
- 2 ova
- Salt
- 200 ml di latti
- 1 tavulinu. cucchia di farina
- 100 g di furmagliu dura rossu
Cucina:
1. Boil brùculinu è bròculu (5 min). Trimate u prisuttu. A cipolla chop e, a mugnera constantemente, friture cun u jamone in l'olique vegetale. 2. Lubrifizza a forma cù mantra è sprinkle cun una mità di breadcrumbs. Cuncorsu di brùaccula, broccoli è u periculu cù cipudioni. 3. Olii misciati cù latti, farfacci risque, farina è sali.
Rabbit in crema agria
Per 4 ragings:
- 4 rabbit huck
- 1 cipolla
- 2 tavulinu. tablespoons vegetable oil
- 200 ml di crema agria
- 1 teaspoonful. spoon of juice of limon
- 40 g di almelle picatu
- Tinta di 300 ml
- pepino biancu
- u sali
Cucina:
- Carne mucca cun saline, pepite, frittura in l'oliu vegetale finu à marronu biancu è cambiatu da a padedda. 2. Tagliate e cuttivate in aneddu è salte sottu in u grassu di l'asciutto. Aghjunghjite a carne à a cipolla, fate in u calchinu è fremenda à 40 minuti. Allora pigliate a carne. In brou cù cipolle aghjunghjenu a crema agria è u zucchero di limonu, mettite è carni carne. Aggiunna u pepino bianco rosato, pimanu di più 5 minuti. Prato finamente sprinkled with almonds.
Tempo di cucina: 60 min.
In un servitu 515 kcal
Proteins - 23 g, grassani - 15 g, carbuidrati -12 g
Salad
Per 4 ragings:
- 250 g di mare kale (kelp)
- 150 g di salsiccia cu frisca
- 2 ova
- 300 g di patate
- 1 furmagliu pruduttu
- 1 cipolla
- 2 craci d'alli
- u sali
- 100 ml di mayonnaise
Cucina:
1. Fate e patate, scorcia e tagliate in tazza. 2. Eggs fritture duro, fate l'ova cù l'acqua fredda, limpia è tagliata in tazza. 3. A salsiccia cut in cubcuni, cipudine - e mezzo ani, fucinati u furmagliu crudo freni nantu à un grossu rossu. L'alli fugliale nantu à a stampa. Mettite tuttu, aghjunghjenu mari chjaru, aghjunghje saline à u gustu è staduva cù u mayonnaise.
Tempo di cucina: 45 min.
In una sirviziu 470 kcal
Proteini - 21 g, grassani - 20 g, carchi di carati - 75 g
Torta di frutta
- nantu à 50 g di nuclei di nocere, albitanu seccu è pezzi
- 2 tavulinu. spese di rospi.
Per a prova:
- 6 ova
- 1 vetru di zuccheru
- 1,5 tazzi di farina.
Per a crema:
- 200 g di mantova
- 1 pudete di crema condensata.
Per glaze:
- 50 g di mantellu in 5 table. cibo di cacao in po, zucchero è latte.
Per decorazione:
- 1 banana
- nocci
Cucina:
Frutta secca cù acqua fervina, scorcia è moltenu. Da l'ingredienti, aghjunghjenu a pasta è dividite in 4 parte. Nta una patefùla intruduce, u secunnu - albicocchi secchi, u terzu pezzu, u quartu - nocere. Agghiunciu ogni crosta durante 20 minuti à 180 °. 2. Per a crema, u focu di latte cù una crema condensata. Per u glaze fasgià u latte cù u zuccherinu è u cacao, sguassate da u calore è mestisce a mantova. 3. Cubra a pelle cun crema. Bake decorate cù zucchero, banana, cunfetti è frutti.
Tempo di cucina: 90 min.
In una 336 kcal
Proteins - 7 g, grassani - 32 g, carbuidrati - 34 grammi
U cunfettu Marshmallow
- 1 cake cake biscuit
- 300 g di marshmallow
- 6 mandarine
- 2 bananes
- 300 g di nucelli
- zucchero, rascati, cascu di 1 limonu
- 2 tavulinu. spese di licor
- 300 ml di crema agria
- 1 tazza di zuccheru
- 100 g di chocolatote amara
Cucina:
1. Mettite u licore cù u zuccaru di limonu è impregnate a so sponge cake. 2. Marshmallow divisu in mette, ogni cut up in a meza. Tangerini sò spartuti in fette. Bananas crosta in circles, castagne chop. Sour cream with sugar, poi miserà currettamente l'intemperu di limonu. 3. Pancake cake with cream. Distrassate marshmallows, mandarine, nocciole è banane in capasti, promazyvaya ogni culle di crema agria. 4. E coperto è i costi di u pasticcitatu cupartu cù crema è mette in a frigoristica durante 1-2 ore. 5. Melt the chocolate in a bath d'acqua è appliice un mudellu arbitrariu.
Tempo di cucina: 30 min.
In una racione 436 kcal
Proteins - 9 g, grassoni-22 g, carbuidrati-53 g
Custardi
Per a prova:
- 6 ova
- 6 tavulinu. spese di acqua
- 2 tazzi farina
- 1 sacchju di polvere
- 1/2 tazza di zuccheru.
Per a crema:
- 1 litru di latti
- 200 g di mantova
- 1 vetru di zuccheru
- 1 tazza di farina
- 3 Table. spese di cacao in pezu.
Per decorazione:
- 2 piras nucetati
Cucina:
1. Da l'ingredienti, aghjunghjenu a pasta. Bake for 40 minutes at 160 °. 2. Preparate a crema. Cuntene u latte cun u zuccheru, a farina è cacao. Mesture, a mugnanti constantemente, portanu à fure è fateurà 5 minuti. Eliminate da u calore è lasciate per friddà. A massaria resultanti hè cun tile cura cù u mantellu. 3. Aghje u pastore in 3 capasciuti, fate cù a crema è di doppia. Découvrir cun una crema nucile è finamente fette di pira.
Tempo di cucina: 60 min.
In una sola serve 400 kcal
Proteins-9 g, grassani-19 g, carchi di carati-52 grammi
Rolla cun sannina
Per 8 serviette:
Per a prova:
- 1 kg di farina
- 1,5 tazzi di latti
- 5 guleselli
- 1 tazza di zuccheru
- 125 g di mantova
- 3/4 c. culloca di salini
- 30 g di levitu.
Per u riposu:
- 300 g populi
- 150 g di meli
- 3/4 tazza di zucchero
Cucina:
Da questi ingredienti, amassi a pasta è si spende in un locu caldu per 30-40 minuti. 2. Poppy viaghja l'acqua di tufone, foglia è si stalla 30 minuti. Pudete l'acqua, libra a papavera in un morteiro o passa una mozzatricula cun mel è zuccheru. A pasta fiata in una capa di 1 cm di grossu, si sparghjia nantu à u papule d'amparà è si prumove in furia di un rotulu, lasciate durante 15 minuti. Focu per 25-30 minuti à 220 °.
Tempo di cucina: 60 min.
In una parte 260 kcal
Proteins - 53 grammi, grassani - 10 grammi, carbohydrates - 37 grammi
Cranberry Cake
Per 16 serviette:
Per a prova:
- 300 g di mantra
- 500 g di farina
- 2 tes. spese di travagliu di pagliaru
- 3 ova
- zucchero, rascati, cascu di 1 limonu
- 250 g di zuccheru.
Per asprazione:
- 2 corpi
- 50 grammi di zuccaru granulatu, farina è amanduli
- 70 g di mantra.
Per u riposu:
- 150 grammi di cranberries frizzati
- 1 pumu
- 100 g di zuccaru
- 1 tavulinu. cucchia di fècula
Cucina:
Da l'ingredienti di listessa, amassi a massa, mette in un filmu di alimentariu è impregnate in a frigorifia per 40 minuti. Per spruighjà i lami a grind with sugar, flour, butter and almonds. 2. Preparate u riposu. Cranberries sò dettu. Apple, sbuccià è sguassà u core, cut in cubcuni. Cogliu i cranberries, apple, sugar and starch 3. Aghjunghjite a massa, distribute u riposu è l'aspersioni. Focu in u fornu da 40-45 minuti à 180 °.
Tempo di cucina: 60 min.
In una sirviziu, 490 kcal
Proteins - 7 g, grassani - 26 grammi, carbuidrati - 56 grammi
Mancioli al cali
- 8 manzili
- 100 g di pistache è pinu
- 4 mesa. spizzi di zuccaru granulatu
- 3 Table. cullettes di cognac
- 20 g di mantra
- 150 g di meli
- 100 ml di vinu seccu rossu
- cannella
Cucina:
1. Preparate l'impastatu: chop the pistachio, cunglite cù cedri di u casgiu è u zuccherinu. 2. Da a manzila cuzione currettamente u core, senza danni a basa. Pozzu in un aghju cunservatu cù a mantra è fate u riposu cù u riposu. Arruvate cù cinnamone, mette in cada pomo in un pezzu di mantra. 3. U mielu cun u vinu, piglia e pate è fremisce in u fornu durante 25 minuti à 180 °.
Tempo di cucina: 60 min.
In una piena 380 kcal
Proteins - 24 g, grassani -17 g, carchi di carati - 36 grammi
Manna, Casserole, arance, Oranges
Per 4 ragings:
- 500 ml di latti
- 4 mesa. spese di zuccheru
- 80 g di mantra
- 100 g di semola
- 3 ova
- 1 aranciu
- 1 pocu di salitu
Cucina:
1. Fate u latte, fate in u rump è coccia a prugna semolina. Agghiunisce u sali, a mità di u zuccheru, a mantra è intruviu. 2. I squirri sò siparati da e raghjoni è si vittò à una spuma grossa. In a farina in un pochi trucelli per muzzilate i grolini è bianchi. 3. Cut the orange at half. Cù una meza di un scossu maiò, scorza e mesturi in a farina. L'autru mità di l'aranciu, senza scorci, chjude in fette finti. 4. Posa a pignatta in un pane pastascuggiu, sprinkle cù u zuccaru restante è fremendu in u fornu durante uns 20 minuti à 180 °. Décorate cù fette anch'ellu. Pudete sirviu solu caldi è friddi.
Tempo di cucina: 45 min.
In una unitaria 450 kcal
Proteins - 25 g, grassani - 20 g, carchi di carati - 48 g
Donutto con salsa bianca
Per 4 ragings:
Per a prova:
- 20 g di levitu
- 100 ml di latti
- 1,5 tazzi di farina
- 1 tavulinu. una cucchiachera di zuccaru
- 500 g di patate
- 1 ovu.
Per friddienà:
- 400 ml di oliu vegetale.
Per a salsa:
- 300 g di currant
- 150 g di zuccaru granulatu
- 1 teaspoonful. cucchia di fècula
Cucina:
1. Preparate a massa. I patati fassi fassi, limpi è amassi o poveru per un macinatu di carne. Stir the remaining ingredients and leave the pasta for 40 minutes in a warm place. Allora, donuts è frittura in l'oliu vegetale. 2. Preparate a salsa. Scorce i frutte per un colander cù caghjuli, aghjunte u zuccaru è cocilu 5 a 7 minuti. Ammoni diluita in 2 tablespoons d'acqua, aghjunghje à i baga, portanu à foglia è caccià da u calore. Donuts servite cù salsa.
Tempo di cucina: 40 min.
In una righta 410 kcal
Proteins - 24 g, grassani -17 g, carchi di carati - 36 grammi
Vanilla dessert
- 500 ml di latti
- 1 pinch of vanillin
- 1 pocu di salitu
- 8 tavulini. i cuciei di u meli
- 16 ova
- 1 mango
- 1 aranciu
- 1 pezzu di cannella
Cucina:
1.Milk mixed with vanillin, salt, half of honey and boil. Puderete sguassate u focu è permette di coghju à pocu. 2. A pelosa di mango, cut the cubes in cubs e mesturi cù u meli restante. Eliminate a buccia da a laranja, tagliata in fette è espremà u ziddu. Zedra, u zucchero è di cinnamonu mischju cù u mango. 3. Calami u fornu à 180 °. Fate u panatu di prufonda cù l'acqua è u locu in u fornu. 4. Oghji ublancà, aghjustà a mezora di lattice. Pour in molds, mette nantu à una pane di coccia da acqua per 40 minuti, perchè a massa espesa. Allora pigliate da u fornu, permettenu chjappà è a cunvertitu nantu à i pate, mette manghi è u meli nantu à a cima.
Tempo di cucina: 60 min.
In una piena 380 kcal
Proteins - 24 g, grassani - 17 g, carbuidrati-36 grammi
Dessert from figs
- 300 g fichi fuddi
- 3 manzili
- 2 pezzi conservati
- 300 g di carne di ananas
- 2 bananes
- 1 mango
- zucchju è cagna 2 limes
- 300 ml crema 30% di grassu
- 150 g di zucchero pulmuniu
- 200 g di galletta biscuit
Cucina:
1. Spruvule l'acqua di ferita cù l'acqua furiosa durante 5 minuti, eppo pate in un colatore è tagliate in fette. 2. Manzoni, sbuccerà è sguassà u core, cut in fette finti. U pezzu è u mango, sguassate a petra, a polpa di ananas è i banani cugliati in pezzi petite. 3. Salsa bianca cun pignolu di zuccaru. Biscuit biscotti bagnati cù longi strisce. I frutti disposti meztamenti sucimente cù zuccaru di lime è diffuse à kremankam. Arrìzzati cù crema nucli, galleti è scorci di limi.
Tempo di cucina: 60 min.
In una sirviziu 423 kcal
Proteins-8 g, grassani - 10 g, carchi di carati-73 g