- Cancers - 10-15 pezzi
- Pancakes freschi - 5 pezzi
- Egg - 4 piezzu
- Kefir - 1 litru
- Dill greens - 100 grammi
- Tagliolini verde - 50 grammi
- Ricette - 2 piezzu
- Patati - 3-4 pedichi
- Salt - 0.5 teaspoon (à u gustu)
In un ghjornu chjucu, quandu ùn vulete micca coccudu in tuttu, questa lumera, a soppa fretta vi serà ghjustu. A ricetta per fà carni friddi cù cuglia hè assai simplice. Questu pezzu hè facilitu per preparà in casa. A vi dicu passu à passu cumu preparanu un friddu cù u crayfish: 1. Primu di tutti, avemu cocu cocchi crayfish. Scola in un pani 2 litri di acqua, di salini è ponu nantu à un pianu. Cume furiallu - tira à 25-30 minuti di crabs cook. 2. Simultanamente pusate a pallola, patata è u ova per esse cotti. 3. Cool the finished ingredients. Clean. 4. Fugure in un gran rallegra, coglori è patate. 5. My greens and finely chopped. 6. Tutte e ingredienti sò mischiati è spartu cù kefir. Aggiunate 1.5 cups di caldu friddu. Solim à u gustu. 7. Si vulete, pudete aghjustà un zitellu di limonu à u pasticciu. Hè tuttu, u fretu cù u crayfish hè prestu. Prima di serve, hè megliu per guardà almenu una meza ora in a fria. Savorì a salute;)
Serviti: 4-5