I roli italiani

1. Preheat the furnu à 175 gradi. Preparate 2 bandei. In una punga pòrtanu u latti, à l' ingredienti:

• latti sanu - 1/2 cup
• acqua - 1/2 cup
• Oliu di colza - 1/4 tazza
• u salinu - 1/4 Cantina (cù valdi)
• farina - 2 1/2 tazzi
• uova - 1 1/2 piezi
• Granulated cheese Kochiha - 120 grammi (più furmagliu extra)

Instructions

1. Preheat the furnu à 175 gradi. Preparate 2 bandei. In una punga pò furnisce u latte, l'acqua, l'oliu di colza è u salinu à fogghiu. Eliminà a padedda da u focu è arta. 2. Aghjunghje a farina, remendu constantemente cun un battiu finu à chì a pasta torna plastica è pò essa cunghje cù e mani. Ùn aghjunghje troppu longa per fà a pasta dura. Aggieghjanu a farina quantu necessariu per alcuni a consistenza propria. 3. Aggiate oghje u zucchinu granulatu. 4. Ħawwad sakemm il-għaġina hija ħoxna. Aghjunghje farina extra, se ne necessariu. 5. Formate boli pianu nantu à a pasta e rintricà in furmagliu granulare. Pute u baldi nantu à foglie di lignate oiled. 6. Intuccerate durante 20-25 minuti, finu à u doru brunzu. Pudete ancu aduprà u furmagliu farmuli granulati in sta ricetta.

Servitori: 20