I sfondi di inviu di l'aranciu di mare - compoti, zucchju, cunfettu, oliu di buckthorn marini - aiutu di sustegnu à u vostru corpu durante un periculu difficiu di beriberi in l'invierno è di primavera.
Li billetti di l'aranciu di mari hè cunnisciutu in a medicina di a famiglia, è sò ancu usati in a medicina medica tradiziunale. L'aranciu di mari, chì possu prupietà antibacterial, anti-inflinatori, hè una strumentu excelente in u trattamentu di ferite, ferite, ardori. U zucchinu di e foglie è i baga di l'aranciu di mare hè un medio excelente di prevenzione è di trattamentu di u beriberi, è di i malatii di u viaghju gastrointestinali. Juice da mare-buckthorn à una misura cù u melu - una strumentu assai bonu per gargling cun una tezza, a grigia: utilizata. U calcitimu di i grani di legnu biancu hè utilizzatu com'è laxativu.
A mantenenu in mente chì quandu preparanu briardini da u buckthorn di mare, ùn pudete micca micca utensili d'utensili d'aluminiatu, postu chì l'aranciu di mare ci conta una gran quantitatu d'acidu, interaccettendu cù l'aluminiu. Pratiche adattati - esamelati, plastichi, ceramica, vetro, acciaio inox.
Ci hè parechje metudi di cugliera è di prisirvà u zucchinu di u cervu d'aranciu di u mare - u zucchinisiu, u zuccu; zucchero, pulp, succo trasparenti; u sucre cù u zuccaru è u zuccheru. Oghje u zuccheru di u babbu di u fruttu di u fruttu hè mischiertu cù altre zucchero, menu àcidu.
Recipes per fà u zucchinu di mari-buckthorn.
1. U fruttu di l'aranciu di marinu sò lavati, siccati, anu chjappu, sipurtatu cù l'acqua da u calculu di 200 g per 1 kg di bagias, caldi à una temperatura di 60 ° C. Dopu à quessa, in una forma cale, lavbe in un sassu d'inoxidable o capillu di capelli. U zuccheru aghjunghje à gustu (ùn pudete micca aghjunghje tutte). Pouru u ghjacciu in frasi caliani; ponu in un pezzu chinu d'acqua calenta, dopu chì a temperatura di l'acqua hè purtata à 80-85 ° C. Pasteurize, latte per 5 minuti. I Banci sò ghjittati in daretu à a manta per friddà.
Per fà facilità u prucessu di grinding through a sieve, utilice un colatore plastica è una palla di lignu. In questu casu, u zuccu hè una polpa pocu. S'ellu ùn vene micca cuncepitu, pudete tientà u ghjacciu per via gasa.
2. Scrivitevi di bayabu in un sumidirellu, recoglià u zuccaru in una tazza d'esmalti, è pozzu strincà, strince. In u zucchero, agghiunce agghiuncenu u zuccheru, trascendu cun una cuchuca di legnu finu à chì u zuccheru s'era disolvi cumplittamenti. U ghjocu finitu hè spesu in testi steriliizzati. Hè desirabili per almacenà u zucchinu in un locu frescu. Se ti manca u ghjacciu à a temperatura di l'ambienti, per fà u zuccaru, u zuccheru hè presu in a proporzione di 1,5 zucca di zuccaru à un vetru di zucchero. S'ellu hè chì dettu di guariscenà i fille d'inguernu di u zucchero in una cantina o un frettu, u zuccheru hè presitu in a proporzione di 1: 1.
3. Per preparà u zuccu cù a polpa, fassi l'arbeiti in acqua fervente durante 1-2 minuti, da u fugliale per un pezzu o colander. Aghjunghjendu u ghjiru à zuccheru, coccu da u calculu di 2 tazzi d'acqua per 400 g di zuccheru. U mischju resultanti hè struvatu bè è spedinu in latte. I Banci pasturizanu per 10 minuti, fate ghjente, mette sottu a manta per friddà.
Recipes per u oliu di castagna di u buckthorn.
1. Bacchi d'aranciu di mare o caldi, dopu à a preparazione di u zucchero (o dui), mette in pezzii esamelati, pour oli vegetale, calde à 60 ° C, sustiniennu almenu 2 ori (l'oliu hè ripresu da u calculu di 10 volumi d'oliu nantu à un volume di mare-buckthorn). Scumpete tuttu u situ di i pezzi cun u mistieru in un grande cuntinuu cù l'acqua, calore nantu à caldu di u caldu in 60 ° C, è straczendu constantemente. Eliminate da u calore, permettenu di cool, imbastà dopu, sereale in novu. Repete u prucedimentu 5-6 volta. A risurtà massiva resultanti, squeeze. L'oliu hè stati bottillati è stampati.
2. I frutti arrustiti è secche di l'aranciu marinu sò struciati cù una paccheta di lignu, u zuccu hè struitu da elli, chì ghjè dodje in un vetru di vetru. Dopu un ghjornu, l'oliu hè coltu da a superficia di u ghjacciu. Da 1 kg di foglie d'aranciu marinu à pocu pressu à 80 g di ogghiu.