- Cappatura verde - 4 piezzu
- Agliu - 2 Dosi
- L'acitu - 1/2 Cantina
- Oliu d'oliva - 1 cullea
- Salt, pepite - - Per gusto
A mo tempiu preferita hè di maghju è ghjugnu. È ùn hè micca in bonu clima, ma in u fattu chì, finarmenti in a dacha, a prima cresce. U mo figliolu hè a cipolla verde. Forsi, ùn aghju micca primurosa di prima vegetale cun impatenza cum'è una cipolla verde. Sicura chì si pò cumprà tutte l'annu in un supermecchju, pudete cumprà frescu in u mercatu di aprili, ma ricusinu u piacè per un piace assai più grande - per fricà a prima cudžina verde da a me propria horta è facenu insalata fresca. L'insalata di cipolle verde hè incredibile savurinu, è si pusau un pianu di sta salata è un bucchinu di caviaru rossu davanti à mè, aghju sceglie un bucchinu di caviaru rossu, vindutu, cumprà una tonica di cipulchite verde è fate l'insalata di tutti i mo amici è cumpagni :) Eccu, vi dicu cumu preparà una insalata di cipolle verde: 1. Rinfria u cipolle di primavera è, IMPORTANTe, sece cù una taglia di carta. Piglià una cipulpa foglia in un insalata ùn hè micca cunsigliatu - vi spontate u so gustu. 2. L'agliu hè limpiatu è piccu finamente listessu. Pudete sprime per a stampa. 3. Chop the green cipone finamente. 4. In un insalata, cogliu cipulcuri grùassu è l'agliu. L'omettemu cù l'acitu, l'oliu d'aliva. Solim è pimentu à u gustu. Un bonu mezchemu - è questu quì, una insalata di cipolle verde hè prestu. Avete bisognu di manghjà immediatamente, questu insalata ùn piace micca quandu hè stata guardia da un pezzu. Dunque, ùn vomu micca di preparà una insalata per u futuru usu. Hè megliu cottu tutte parechji parte cum'è avete manghjatu prima, è se vulete esse insalata novamente - fate a cocchji, a benedizzione hè preparata in quattru mumenti. Avà ancu sapete cumu preparà una insalata di cipressi virdi in sicondu a mo ricetta :) Avete qualcosa appetite!
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