- Fascioli - 400 Gramos
- Uova - 4 piezzu
- Agliu - 2 Dosi
- Mantequilla - 1 Art. una cuchja
- Mayonnaise - - À gustu
Ingredients. Tagliate u tippu di i fasgioli asparagus, u restu di u cut à a mità. Toutemu i fasgiati in acqua fogera, fate cocchi per 5-10 minuti, secondu u spessione di u foglie. Allora aghjustemu i fasgioli cù l'acqua di ghiaccio è u lamparaghju in un colatore. In una padedda, fretce u mantellu, fate u fagiolinu. Friture nantu à calde medite durante 5 minuti. Fasgioli tostati si mette in un insalatru, ci stamoschjemu allu. Aggiuncenu l 'uvaghiti furmagliu è tagliatu à i fasgioli. Solim, stagione di mayonnaise. Stir - è l'insalata hè pronta!
Servitori: 4