- acqua - 3-4 litri
- zucchii ghjeli - 250 Gramos
- sugar - 3 items. culleri
- u mele - Art. 7-8. culleri
- Foglie di mint (currant) - 10-15 pezzi
- limonu - 2 pezzi
Portanu l'acqua à foglie. Trimate u rufarbrughju in pezzi chjuchi è dete à l'acqua. Cool it down. Aggiungi u zuccheru, u melu, u zuccaratu è u zucchero di limonu, u foglie mint o grosene. Stir and put in a cold room for a cold day for a day. Caccia, fate cù l'buttigli di kvass è si vendu 1-2 simane in un locu frescu. Pudete bè cù ghiacciu.
Serviti: 6-8