U verdura di frutta tradizionale! L'albergue piccanti, pomi dolci, zuccheri e zuccheri sò chjudiati in pezzi più bianchi, è ghjunghjenu in una pasta cun albahaca machata è frittu in u grassu profughtu - stu platu hè digià digna di diventà un frenu di vacanze! À u primu, mi paria ancu chì i ligumi, in particulare st'ariu si fa riferimentu à i carni, ùn pò micca esse frittu, ma era ancu erettu - fugliali è savurinu, è l'arricatu spéciale hè sempre in bagnu - a basilica hè stata ideale per spice è hà purtatu una nota picca in stu pianu! Servite stu licori di vegetale cù a salsa, in una forma calda o rinfriscata, o cum'è un platu di lucali à a carne!
Ingredients:- Zucchero 4 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Aceite rubricu girasole 300 ml
- Basil Purple Fresh 0.25 manni
- Oghje chicken 1 pc.
- Pappulina dolce terra 1 tsp.
- Salt 0.75 Tsp.
- Pipolla pitu negra 0.25 Tsp.
- Farina di granu 3 ciloffi. l.
- L'acqua furiu 125 ml
- U nostru Passaporto 1 Avemu bisognu di l'alba prugna fresca, l'albergue piccoca, pane dulce, zappiani, oghje di pezzu, farina di granola, sal, pimenta negra, pappacciu dulce, oliu di girasole rinfriscatu, acqua fridda fridda per vindemia di cuculaghja in a pasta di basilica.
- Pasta 2 I vegetarii lavuriti, i carotti sò puliti, da a pepite l'avemu recintu e sali e partitions internu. Taglià tagliate a vetricula cù vedere direttamente da i pedicelli (pagpioni nantu à quarti, pimentari in 8 parte è longu carotte in 8 piezas).
- Pasta 3 Preparate u chlam di basilica. In a tazzuletta, impastanu in l'ovu, aghjunghjenu pepite chjaru negru, pappulatu dolce, dulce, basilica violeta bruschetta.
- Passu 4 Solim.
- Paso 5 Aghjunghje a farina di granu è aghjunghje i ingredienti per a pasta. Piglia una pasta cuscienta.
- U 6 Passiu cuntenutivu, stinzendu, fremenu pocu à l'acqua fredda, perchè chì a massa addeva a cunsistenza di a pasta di pancakes.
- Pas 7 Aghjustassi u ligumi in u pezzu.
- 8 In una padedda, calore l'oliu diluitu da u girasole finu à chì i bombe parechji sparghje i verdura in porghjechi.
- Pasta 9 Frittile in l'oliu di zuccaru in ogni modu.
- 10 Quandu ci hè una crosta di oru - puscia i pratichi nantu à una napkin per assicurà l'excedente d'oliu. Avemu servitu immediatamenti o in una forma enfasi com'è un fucinaghju cù a salsa o cum'è un platu di platu per a carne.