Assassila capedda cù ravania negra Tutte l'ingredienti di sta saladata sò stati disposti in capasti, ma hè micca cusì faciule per dà una forma cilindrica. Certi voti i cumpunenti di l'insalata sò stati dispunibule nantu à un pianu profunnu, è u pruduttu finitu hè diventatu nantu à un pezzu, à u riscu di mischjà tutte e taglioli, chì porta à un presentate sloppy è unappetizing. Hè megliu per passà un pocu tempu per fà un rimmu di quali carta o cartulare fino di un certu diàmitru è una piccula altura, chì hè stata cutturata cù filu internu (avemu bisognu di una forma di 15 cm di diametru è 7-8 cm in altu). Quandu l'insalata hè pronta, sùbitu cù cura di u formu, è si pò uttene remessu sse senza dannu a struttura. Se u rimulu hè strappatu di foil not only from inside, but also from fora, pò esse usatu parechji volte. Hè abbastanza per lavavvi l'insetu.
Ingredients:- Radish black 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Patati 3 pz.
- Basta 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Mayonnaise 150 g
- Salt 2 pinocchji
- Oghje chicken 2 pc.
- Pasta 1 Per preparà a saladita duvete aghjunghje una patata, cipolla, ravanedda rossu di tene, zucca, apple (sort "Antonovka"), ova, mayonnaise è sali.
- A Scatola 2 L'insalata hè stata fatta in capasti, in a cunfina preparata in anticipu. A forma hè affissata nantu à un pezzu in chì una salata sia servita.
- Pasta 3 Lavte a patata bè, fremu acqua calenta, aghjunghje salite, fassi fintura ch'è fugliale, seccu è frescu, è poi tagliatu in tazzi.
- Pascu 4 Posite a patata uniformi in u fondu di u moltu.
- Pascu 5 Cubra e patate cù una fina capa di u salone di uomo.
- Pascia 6 Ciucià a cipolla è chuleva assai finamente.
- Pascia 7 Spruce a cipolla nantu à a maioiele.
- Pas 8 Limpi è fremu u ravanu in una rattula per preparà a zucca in coreana.
- 9 Scorri a cipolla cun una pianta di ravane, rammintatu curpitu.
- 10 Aghje u ravanu cun una capa di u mayonnaise è aghjunghje salate.
- 11 Scorci di zucchereri ne scurdate è fretu nantu à un grossu rossu.
- 12 Scorci di zucchetti setti nantu à u ravanu cun u mayonnaise.
- 13 Scaricate a mannana da a buccia e di e mannari è fegate micca nantu à un rossu mediu.
- Passiu 14 Distribuisce u purée à mazzulu nantu à e carotte.
- 15 U pezzu di a manzila applica assai u maone.
- Pasta 16 L'oghje deve esse impiutu di acqua fridda è frittate durante 10 minuti, da u principiu di fogghiu, è poi diminuì in acqua fridda, pulita, fretu è frenu nantu à un grossu rossu.
- U Paese 17 Sprinkle a cima di l'insalata cun u ova.
- Pasa 18 Implicite cù cura di u pezzu. Salad décoration on your own.