Macaroons di amanduli pasqua

Fracchemu l'intemperu di calce. Utilizendu u processatore, molisse l'amanduli - ùn hè micca solu in u polu, ma in a d. Ingredients:

• Ambrata - 2 Tazzi
• Calce - 1 pezzu
• Sugar - 1 vetru
• U ovu biancu - 3 piezzi

Instructions

Fracchemu l'intemperu di calce. Utilizendu u processatore, moltene l'amanduli - micca esattamente in u polu, ma in una fugliusa pocu prufundita. Pienu biancu u biancu cù cal in una scuma ferma. Aggiunce l'amandule è u zuccherinu crushed à a mezcla di uovo. Miocchera à l'homogeneità. Coperta u panu cù un pergamena. Pudemu nantu à carta a nostra pasta - da una cullizzioni per una biscuit. Emu cocchji biscotti durante 20-25 minuti à 140 gradi, da piacè è serve. Bon appetit!

Servitori: 10