- Bovini terra - 2 vetru (per esempiu - Jubilee)
- Butter - 110 Gramos
- Sugar - 2 Art. culleri
- Limes - 6-8 piezzi
- Ovi - 2 pezzi
- U latte - 2 pezzi (latte)
- Cheese Philadelphia - 200 Gramos
- Zucchero pulita - 2 zuppati
Prima guariscenze a basa. Per fà questu, pigliate dui tazzi di biscotti è trasfurmà a pezzu cù un blender. Allora in un tavulinu, mischjà e migghiò cù u mantellu è u zuccheru. Piglià e mani. Allora fate a pasta da u fogghiu in un pappagallo di pagliaghju è fà a fruntiere 3 centimetri. A prussima, a basa hè stallata à cocchi in pre-cali centra à 180 ° furdu for 8 minuti. A basa hà bisognu d'acquistà un tostu d'oru. Da una calcina, fegate di fiertà nantu à un grossu fossu. Da i limiamu u zuccaratu ghjacaru. Ci vole à 250-300 millilitri. Avanzate in un tavulinu cù l'aiutu di un colmu di l'halo: u lettuu evaporatu, l'uovo, u zuccaratu è u zuccaru di lime. Allora u riposu si sponde nantu à a basa friquè è ponu affucà à u fornu à 160 gradi per 30 minuti. Preparamu topping. Per questu quì, in un colpu prufunditu, u furmagliu crema hè statu cun u zuccherinu finu à ch'ella hè spaziu. Topping pulitrice in u rilassante friddu. Cheesecake sprinkled with zest and decryled with slices of lime, put in the refrigerator for at least 3 hours, preferably for a night. Dopu chì u gustu hè stata cungiata, pigliate a forma è a desserta hè prestu!
Serviti: 6-9