Omelette cù ostriche

Sè una piacè di una notte calore, vulete sorprenderà u vostru cumpagnu è trattà cù un paniellu simplice chì dà forza è aghjunghje passioni, una tale di casta hè esattamente ciò chì voi bisognu.


Avete bisognu:
2 ova
20 g di brocciu di pollo
8 ostrees senza cunchiglia
30 g di grasse di porc

Metu di preparazione:
-Continuate i ova à l'espunaggi;
- senza firmà senza pruvucà, paghendu in u caldu;
- à a fini aghjunghje ostriche;
- fretce una padedda cù una piccula quantità di grassu, pour a mezcolazione è cunzate finu à prestu;
-give hot with fresh herbs.