Mistus Ruffed

U filettu di pollotte debite bè (circa 20 minuti), è poi chjude è cutatu in picculi. Ingredienti:

• Manzanas agrì-dolce - 1 kilogram
• Chicken fillet - 500 grammi
• Milk - 350 millilitru
• Butter - 2 Art. culleri
• Farina - 2 Art. culleri
• Sol - 1 pinch
• Pimienta - 1 Pinch

Instructions

U filettu di pollotte debite braccià (circa 20 minuti), è poi frutti è tagliate in pezzi petite. Melt butter in una padedda, aghjunghje a farina è mischjanu bè. Puderete aghjunghje u latti è si stimava finu à e coudre. Aggiuncia salinu è pepite u coccu fin'à chì a salsa sana. Pigliate a salsa cù u filettatu è sguassate tuttu da u focu. L'apples sò lavati è tagliate di ogni solu l'api. Eliminate u core. I manzanelli sò stati è imbottitatu in un pappagallo. In cima di ogni pumu, pusò nantu à un pezzu di mantra, è aghjunghjite durante 40 minuti à una temperatura di 180 °.

Serviti: 6-8