- Farina - 2 Tazzi
- Sugar - 2 Art. culleri
- Oli vegetale - 2/3 Glass
- L'acqua hè ghiacciu - 6 st. culleri
- Sol - 1 pinch
- Manzanas - 3 piezzi
- Zucchero pulita - 100 grammi
- Starch - 1 cullera
- Canna - - À gustu
In un tettu prufunditu, mischè a farina, u zuccheru, l'oliu, l'acqua è a salatura. Stirate, cù e mani di 5-10 minuti amassi a pasta. Forma una bola da a pasta, mandaraghju à u frettu per 1 ora. I pomi sò tagliati in tagliati di tagliu arbitrariu. Imbulighjate in un pappagallo di cibo, fecchino, cinnamonu, zucchero di zucchero è un pocu (una culloca) di farina. Si mmiscamu bè. Piglia a pasta in un pane tettu, si spargiu in un pappu grizzzzatu. Amparemu l'impegni à u centru di a massa, parchjemu i bordi, formant una bella pie. U putemu in u fornu, calai à 180 °, è aghjunghjenu finu à marrone oru (ùn aghju micca specificatu u tempu, perchè u funziunamentu di u to furnu - fighjate l'aspettu di u cunfettu, a preparazione hè facilmente determinata da u culore di u doru). U pezzu finitu cù manzili crisciutu pocu, sprinkled cù azucarnabile (opcional) è sirvutu à a table. Bon appetit! ;)
Servitori: 6